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农村承包酒席怎么样？
农村承包酒席是个很好的农村行业，一般都是相对专业的厨师携带全部的工具包括炉灶、锅碗瓢盆、桌椅板凳等为农户提供酒席服务。
收费标准为两种，一是半包服务，只提供工具和加工，每桌的费用几十到上百元不等。二是全包服务，就是包括菜品也提供，每桌几百到上千元不等。
这个行业看起来利润似乎不大，其实里面有些潜规则或小门道，就是不管半包或全包，买菜这个环节都是由厨师主导，由于长期从事这个行业，厨师跟很多食材供应商建立了良好的关系，在***购食材的时候商家会给厨师一些优惠和费用，这是厨师的灰色收入，但这不是占主家的便宜，相同的食材你自己去买或许更贵。
所以，想从事这个行业的农民朋友，一是要熟悉当地的行情争取合理的利益，二是建立良好的人脉关系，这样才能接到更多酒席。三是提高服务水平和菜品质量，这才是生存之本。
一家之言，希望能给你解惑。
我是黑嫂，我来回答。
农村现在的酒席和过去有了很大不同，过去农村谁家办事，要办酒席时就是村里很多人来帮忙，大家有择菜的，有切肉的，都是免费劳动，因为谁家都会有事，谁家都会用到人，大家互相帮忙，这要什么报酬？
但是现在不一样了，农村年轻劳动力多是在外面打工，村里只剩下一些老人，谁家有事了，帮忙的人找不齐，于是就产生了“包桌”。
（图片来源网络，侵删）啥叫包桌呢？就是饭店包酒席，人家饭店给你做，一桌多少钱，人家饭店买东西，做出来，亲戚朋友来了直接去饭店吃也行，让人家饭店里来家里做也行。总之，就是不用自己忙活了，也不用找人帮忙了。
那就催生了一种生意，就是承包酒席，很多人想做这个生意，加上农村红白喜事并不少，所以认为可以挣到钱。
这个生意究竟怎么样？在农村承包酒席可以吗？黑嫂用例子说一下自己的看法。
农村现在办一点大的事情都要办酒席。过去都是自己村里人帮忙办，可是现在社会发展的好了，许多村里办酒席却没有人帮忙了，不是人们不愿意帮，而是村里走的没有年轻人了，剩下七老八十的光有吃的份儿，没有动的能力了。所以村里办酒席很难请到人了。
鉴于这种情况，有经济头脑的人看到了赚钱商机，于是置办酒席用品，谁家有事办酒席只要一个电话过去，连人带车全来了。办酒席的东西东家可以和承办人商量，是自己置办，还是承办人置办，主人光掏钱。有多少人吃，什么样式，办多少桌谈好价格后，主人啥心也不用操了，一切OK！
在农村办酒席价格也公道不算高，主家承办人都满意。我们村已经开始有人家使用这种承包方式办酒席了，但是还不算普遍。我们符近有一个村无论办什么酒席全部实行承包酒席制了。由于价格公道，服务态度好，质量较好，深受村民欢迎。免去了村民办酒席人情债的许多麻烦。
据用这种办法置办酒席的人家反映说，用承包酒席法相比过去村里帮忙办比较节约，符合时代要求不浪费。
如果题主想要承包村里酒席也是可以的，既帮了村里人，自己也能赚点钱，这个办法也是今后农村办酒席的方向。决定了就干吧，不要犹豫。通过服务态度好，价格公道，质量过关，赢的村民信赖，生意一定会越来越好。
在我们村，我有一个邻居，就是因为专门做承包酒席，饭店，现在都整几套房子，买了一辆宝马X5。
他们家之前很穷，经常吃不上饭，他父亲后来东拼西凑找亲戚朋友借了点钱，开了一家小饭店，那个时候这家小饭店也仅能够维持温饱，没赚上什么钱。
后来他父亲把饭店传给了他，因为从小耳濡目染，跟着父亲一起做饭，所以他的手艺还是不错的。
刚接手父亲饭店的时候，生意惨淡，濒临关门，他接手之后，进行了一些整改，饭店的面积扩大了很多，当然也只是添加了一些棚子，不需要什么成本，但是总体看过去显得有点高大上了。
最重要的是他把以前父亲不敢接的承办酒席纳入饭店经营范围之内，是很多人不理解，尤其是父亲，差点要把他撵出家门。承办酒席的话，需要投入很大的成本，买菜做饭材料，置办桌椅，扩大面积等等。
他接手酒席之后，在办酒席的当天，又会招聘几个短期工来帮忙，受到酒席委托方很大的赞扬，承办了几场酒席之后，打开了知名度。
因为好的名声和饭菜价格便宜，份量充足，十里八村传开之后，基本上只要是我们镇里的人办酒席都会找到他们家。
现在的他们，饭店规模扩大了五倍不止，生意做的红红火火。
通过我邻居的案例可以看出，承办酒席在农村还是有很大的发展前景的，因为农村不同于城市，结婚或者大的宴席总想着在自己家里办事，这样热闹，很多人总想着找承办酒席的人来料理宴席事宜。
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