大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅创业大咖名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅创业大咖名字的解答，让我们一起看看吧。
大渝火锅代言人是谁？
坚守偏远山村43年，***林带头签下生死状，带领重庆巫山县竹贤乡下庄村村民在悬崖峭壁上凿石修道，用7年铺就8公里的“绝壁天路”。
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他曾被贴上网红老板的标签，却以实力征服市场。他领导的大渝餐饮从一家店到300多家店，从一个品牌到六个品牌，在长期的市场实践中，他摸索出一整套独特的经营方式，营销模式连年创新，被餐饮界同行及新闻媒体誉为大渝模式。
大渝火锅创始人杜松林，代言人也是杜松林。
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人称杜哥是也。
杜哥,四川人,大渝餐饮管理有限公司创始人,2016年餐饮界网红大咖,川味美食出品人。他以创新实干的经营思想、刚柔并济的管理作风、人文关怀的人格魅力,被大渝家人们亲切的称为“杜哥”!
正宗的海鲜大咖怎么做？
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步骤1
把螃蟹蒸熟备用，我用的是河蟹，所以是蒸的。如果是海蟹的话是需要水煮的，因为如果蒸的话海蟹盐度出不去，会比较咸。不论是蒸还是煮，都要记得要加葱姜，花甲和八角！如果是河蟹的话还要少加一点盐。步骤2
把虾去虾线，具体方法是用牙签从虾背部第二节扎进去，轻轻挑一下就会勾出来。拉虾线的时候动作要温柔，要不然就会断了。如果力量控制不好的话，可以在挑虾线之前把头部和尾部用小刀轻轻划一下！当然如果你是开店用的话可以直接忽略这部，因为用量太多，是不会有时间和精力来处理的。处理干净以后直接过油炸熟备用！步骤3
煮贝壳类，基本所有的小贝类都是煮熟的，比如花甲，蛏子，毛蚶等等 方法：锅内烧水，加入花椒，八角，葱姜，一点点的盐（也可以不加）煮到8分熟（贝壳自动打开，用手轻轻掐一下触角，断了即可）捞出备用步骤4
准备两种调料，某宝有卖的，自己家用的话够用很久，个人非常喜欢这个味道。相比较比那些火锅底料做的要正宗很多。做什么东西就要用什么调料！底料139克（这一包是5斤）腌料2小包兑成汤汁。很简单，放水里一煮就行。汤汁调制好了直接倒在大咖盘子里步骤5
把青菜和绿豆芽分别祝到8分熟，（正常如果追求速度的话这个步骤可以和上一步一起进行，直接在调好的汤汁里煮就行）捞出控干，平铺在海鲜大咖盘底步骤6
剩下的就简单了，把处理好的各种海鲜按照价格高低的顺序摆在里面，一般都是铺完青菜铺贝壳类，最上面摆虾和螃蟹。摆盘根据直接的喜好随意发挥！摆好之后把整个盘子放在燃气灶上加热个3分2分的，煮开冒气就行了。把锅具下面的酒精膏或者碳之类的持续加热的东西点着，然后把盘子坐在上面撒些芝麻，辣椒，香菜1首先将皮皮虾、螃蟹、虾等蒸熟。2将贝类用开水快速焯一下。3将所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺上一层。4炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会。5先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面6倒入熬好的汤汁7直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开。8煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热9:可炸辣酱油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦
到此，以上就是小编对于火锅创业大咖名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅创业大咖名字的2点解答对大家有用。