大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古火锅创业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍内蒙古火锅创业的解答，让我们一起看看吧。
内蒙古十大火锅排名？
1：额尔敦传统涮：1998年创店，位于呼和浩特市赛罕区。品味承自百年火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，是呼市一家人气颇高的火锅连锁餐。
2：包头小肥羊：是内蒙本地著名的火锅连锁餐厅，总店位于包头昆都仑区，是内蒙古人气火爆的火锅餐厅。
3：包头小尾羊火锅：创建于2001年，总部位于包头。
内蒙古肥牛火锅是怎样做的？
原料：筒子骨汤1500毫升，牛肉2OO克，牛肚100克，牛脑100克，鱼肉lOO克，胡萝卜100克，金针菇100克，泡菜80克，西洋菜100克，芥蓝100克，调料：豆豉50克，干辣椒20克， 花椒10克， 绍酒20克， 葱段20克， 郫县豆辧200克，醪糟50克，盐、食用油适量。
做法：将干辣椒、花椒均洗净。将锅置火上，用大火烧热后加入适量的油，放入花椒、干辣椒、葱段、郫 县豆瓣拌炒1分钟左右，再放少许豆豉 拌匀增香。
往锅中倒入筒子骨汤，加入醪糟拌匀， 再加入洗净的牛肉，盖上锅盖，煮30 分钟。揭开锅盖，加入盐调味，再加适量绍 酒煮2分钟后关火，倒入火锅盆中即成 锅底。
把牛肚、牛腩洗净，切成片，入沸水锅汆水后捞出；鱼肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净，切块；金针菇洗净去根部;泡菜洗净，切片；西洋菜、芥蓝 洗净，择好。将备好的食材依次涮食即可。
用料:
肥牛 500克
金针菇 250克
豆芽 250克
面鳅 250克
海南黄辣椒酱、自制辣椒酱、葱、姜、蒜、花椒 适量
南瓜 100克
高汤 一大碗
金汤肥牛锅的做法步骤:
步骤 1
内蒙铜锅火锅汤底做法？
(1) 羊骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。
(2) 羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。
(3) 把虾仁加入汤内。
(4) 火锅加木炭，把水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，使其涮成灰白色时，随即可夹出蘸着配好的调料吃，然后肉片下随涮随吃，切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。
(5) 肉片涮完后，再加入***头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等)，作汤菜食用。
1、将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用。
2、起锅倒水，将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中，加入葱段、料酒，以及适量的水大火煮开，撇去浮沫后，炖煮两个小时。
3、将铜锅洗刷干净，晾干水分，在铜锅的外圈放上食材，然后点好炭火，放入铜锅中。
4、将炖煮好的汤倒在食材上，加入花椒和食盐炖煮即可。
到此，以上就是小编对于内蒙古火锅创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古火锅创业的3点解答对大家有用。