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餐饮行业创业有哪些困难
1、得有拿手的菜，保障回头客源。得勤奋，餐饮业必须勤奋，初期老板什么都得自己做。得有点背景，不然，方方面面的杂事都来了。如果上述四点搞不定，还不如找我呢，我有好项目。
2、竞争太激烈。餐饮店不仅同周围餐饮店竞争，而且通过美团、饿了么等网络平台，同本地区餐饮店竞争。人们在超市、食杂店太容易找到食品了。个人在家里也可以做饭。
3、餐饮行业本身的行业特点是高成本和低利润。而且准备工作比较复杂，像人工费用，开店位置，开什么店，有什么特色，有什么招牌菜，价格和人群定位，推广手法等这些问题都要解决，比如：地段 考虑餐厅的选址原则。
4、食品安全问题食品安全是餐饮行业创业者必须面临的重要问题。如果创业者没有严格的食品安全措施，可能会面临巨大的风险，如食品污染、食物中毒等，这将会严重影响消费者对餐厅的信任度。
5、以上这些是餐饮企业的创始人在创业前就要有心理准备的难点。这些难点延伸开，就有一系列的难题。
创业餐饮应该怎么做
新手做餐饮应该选择好店铺地段 对于新手们来说，想要做好一家餐饮店铺，就需要选择合适的地段。地段代表着人气，餐饮是以人气作为依靠的，因此在选择好了创业方向之后，下一步就是考虑选择一个地段了。
聚集人气的方式有很多，如：发***、打折、试吃等，要知道，人气越好的餐厅，越容易***大众的从众心理，从而吸引更多的消费者光顾。 当餐厅有了络绎不绝的顾客，下一步要做的就是留住顾客，形成反复消费。如使用积分卡或是代金券。
店面地址的选择 首先，餐饮店的选址要注意，以消费人群定位，大多以上班族和学生为主，所以，考虑到这方面的因素，选择最好选择写字楼或者是学校附近；另外。
开一家餐饮店需要注意什么
1、定价也是个重要的注意事项，菜品的价格关系到餐馆的生存。我们应该在消费者和经营者之间找到一个平衡点。其次就是***购和分销，应考虑食品供应的来源、渠道和稳定性。
2、第三步、设计 地址选好了，就要装修了，装修成什么样子呢？自然离不开设计了，一个好的设计可以为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计，装修落地后，客流量就没断过，凭什么？凭的就是抓住用户眼球的设计。
3、选址很重要。有句话：三分选址，七分经营。由于是餐饮，所以最好选择上班族多的地方，这样人流量也到位了，虽然这种情况租金会很贵，但是咱们要明白一个道理：舍不得孩子套不住狼。了解产品以及产品的客户群体。
我是餐饮小白,开始创业做餐饮应该如何做
1、开一家餐馆需要考虑以下几个步骤：市场调研：先了解当地的餐饮市场和竞争情况，找到适合自己创业的餐饮类型和定位。制定商业计划：根据市场调研结果，制定商业***，包括预算、食谱、员工招聘、场地装修等细节。
2、稳定——主要分为两个方面：营业时间稳定，不要想着自己创业就很随意，三天打鱼两天晒网的；口味稳定，这样才能培养回头客，促使顾客重复消费。
3、我想开个餐饮店不知道怎么做1 开一家餐饮店需要了解的流程之确定项目 在开店之间，创业者需要确定好要做的项目，餐饮只是一个统称，细分还有很多[_a***_]的美食类型，产品就好比餐饮店的灵魂，有了好的产品、好的项目，才能有钱赚。
4、做好开业的规划尤其重要，有时候直接影响着这个餐馆的成败。以30万投资为例，我们对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，介绍餐饮业内创业秘笈。
5、没有经验开餐饮店要注意选择位置实体店铺是餐饮业成功发展的地基，不管大家要开哪种类型的餐饮店铺，肯定都要有实体店面才能更好经营，为消费者提供优质产品。
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