大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女性创业十大必吃火锅底料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍女性创业十大必吃火锅底料的解答,让我们一起看看吧。
番茄底料配方商用?
食材:大个儿西红柿2个,洋葱1/4个,番茄沙司2大勺,冰糖30克,盐1勺,食用油适量,大葱半根,老姜1小块、纯净水适量
制作步骤:1、准备好所需要的食材,西红柿挑两个又大又红的,洋葱也挑一个大个儿的,去掉外皮,切开用1/4就够了,番茄沙司准备2大勺子,平时喝汤用的汤匙就可以。
2、西红柿清洗干净,切成小块,当然如果你很勤快,可以用开水烫一下,撕掉外皮再切块。洋葱切成小丁,大葱去皮洗净切成小段,老姜洗净切上四五片就够了。
3、炒锅烧热倒入适量食用油,油热后放入切好的葱段、姜片,小火煸炒出香味,可以捞出来去掉,我们只需要借助葱姜的香味就可以了,想懒省事儿也可以不捞,就像我,我这人一向比较懒的。
4、把洋葱丁放进去翻炒均匀,煸炒出洋葱的香味。洋葱的香味和大葱不同,略带一丝甜香,海底捞番茄汤底少了洋葱就不够味道,所以洋葱千万别省略。
5、洋葱炒出香味后,继续把西红柿小块放进去,翻炒均匀,再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。
6、改成小火,不要着急,慢慢炒出西红柿的汤汁,这样的番茄锅底才够浓郁。
7、然后可以加入纯净水了,放入冰糖,小火慢煮10分钟就好。纯净水可以稍微多加一点点,汤汁稍多一点,火锅在不断加热过程中会损失大量水分,火锅中的汤底不够了,还可以随时补充。
番茄汤底煮好后就可以倒入火锅中了,红亮不油腻的番茄锅底,酸酸甜甜,饭前喝一碗,开胃助消化,饭后一碗,解除油腻感
1、材料:番茄2个,豆腐1块,葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。
2、番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。
3、锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。
4、加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。5、加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。
火锅主料:番茄 5个、枸杞 适量、香菇 随意、番茄酱 1袋、盐 少许、桂圆 适量、葱少许、姜 少许、蒜少许
番茄火锅底料的做法步骤:
1. 葱姜切碎,蒜去头尾备用。番茄切碎。做一锅热水备用。
2. 热锅放一点油,倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火,加入番茄酱,炒制2分钟左右。再加入番茄,不放水翻炒5分钟。
3. 番茄炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里,汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。
小贴士:一定要用新鲜多汁的番茄和上好的菌类煮汤底,最好加点牛肉汤。
火锅底料的意思?
底料就是锅底,锅底一般用于火锅中,用于熬制食材,如骨头浓汤、鱼汤、仔鸡汤等,适合同群食用,锅底对缺钙人群有益,营养价值高;鱼汤料有明目功效,有滋补作用,也有专门针对女性的锅底,如鸽子汤锅底,有滋阴作用。
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用。
基本信息
中文名
火锅底料
外文名
Hotpot condiment/Hotpot seasoning
别名
火锅料锅底
到此,以上就是小编对于女性创业十大必吃火锅底料的问题就介绍到这了,希望介绍关于女性创业十大必吃火锅底料的2点解答对大家有用。