大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业有哪一些方面不足问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业有哪一些方面不足的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何解决餐饮行业产品创新不足的痛点?
  2. 餐饮店人手不够怎么解决?

如何解决餐饮行业产品创新不足的痛点

感谢邀请

首先说.你提的问题:

餐饮创业有哪一些方面不足,餐饮创业有哪一些方面不足之处
(图片来源网络,侵删)

如何解决餐饮行业产品创新不足的痛点?

其实'这个问题,是目前餐饮经营者都面临的问题,因为我们作为餐饮经营者、太多时候我们总把自己设定在餐饮经营的出品上,当然是没有错的,拿(海底捞)来说吧,其实火锅类、从品质上来说,我想大家都有一定的认识:有一些火锅从菜品味道上来说,其实不比(海底捞)差,但却同(海底捞)门对门开店,最终却输给了(海底捞),理由很简单:品质差不多的上下的时候,就要找出同行经营上的突破口。就目前而言,火锅种类很多、很全、也很杂,骨汤的、牛奶的、牛杂的、海鲜的,传统的大家很容易见到的.咱就不说,还有新出现的.很温馨的像‘家庭作坊’的(冰煮羊),以天然矿泉水冰块和羊肉同时放入锅中烧开、慢炖,品汤吃肉,实际上他们都是在“模式”上的改变突破,(海底捞)在大家品质都差不多不相上下的时候,选择了“贴心式.伺候式服务”,当然中间不能忽略了对员工的“内部服务”和“每个员工都是老板.让员工愿意以店为家的植入式管理培训”,所以,就有了:《海底捞你学不会》。这是经营模式的改变!当然也有品质的提升改变!

再说说现如今的“视频网红”炒作了多少家网红餐饮店,都好吃吗?不尽然!

餐饮创业有哪一些方面不足,餐饮创业有哪一些方面不足之处
(图片来源网络,侵删)

曾跟一家经营“咖啡西餐”的哥们聊天,他问我们:我家的东西难吃吗?大家回答:不难吃!但,就是没生意,亏钱。如果、各种如果,如果要开在什么.什么地方就应该会好……等!

那么,我们回过头去想想当初他们开店的时候,没考察?没做市场调研分析还是产品定位有问题?……

餐饮店人手不够怎么解决?

餐饮店人手不够的话,可以一边在饭店门口贴出去招聘相关人员,一边为了不影响生意,可以让家人或者朋友时间的人过来临时帮忙过度一下。当然,做人一定要懂得感恩,即便亲朋好友过来帮忙的话,也要记得过后表示一下感谢。等到招聘到适合的人一切就迎刃而解。

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(图片来源网络,侵删)

 餐饮店人手不够的话,可以在餐饮店门上,玻璃上贴上招工启事来解决问题.如果没有人来干的话,可以找自己的亲戚或者邻居朋友来帮助你解决这个难关帮助你哪里饭店?这样你的餐饮店的时候基本上差不多了够了,直到招工启事上的人到位亲戚朋友可以休息了

到此,以上就是小编对于餐饮创业有哪一些方面不足的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业有哪一些方面不足的2点解答对大家有用。