大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川黄焖鸡餐饮创业案例的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川黄焖鸡餐饮创业案例的解答,让我们一起看看吧。
开黄焖鸡店怎么才能火?
开黄焖鸡店,想要火的话,首先店面的选址特别重要,一定要选择人流量大的地方,一定要选择上班族多的地方,因为上班族的话,一般没时间做饭还有特别重要的一点就是味道特别重要,只要味道好,肯定能火
开黄焖鸡米饭店,赚不赚钱啊?
从我自己的角度来讲,现在已经很少点黄焖鸡米饭。有时候吃一是点外卖但是我觉得餐饮行业只要自己营销定位结合外卖能够发展的起来都没事。
只是觉得单独开店的话有时可能多大跑外卖,开起来,并且慢慢的把口碑打起来肯定也有不错的收入。
大家在平时的日常生活中,总是会去逛一逛周边的小吃店,换着不同的样吃小吃,比如最近比较红火的“黄焖鸡米饭”就很好吃,尤其是天比较冷的时候,吃着肉配着浓汤,再吃着东北的珍珠米,美味极了。
二在当地市场选购鸡腿肉,鸡腿肉按8元/斤计算,小份黄焖鸡差不多需半斤鸡腿肉就够了,如果***用杨铭宇黄焖鸡总部的酱料的话,酱料成本为1元/份,如果自行制作酱料的话,成本大概0.4元/份,煤气水电费0.5元/份,再加上辅料成本1元,米饭1元,那么小份黄焖鸡的成本大约在8元/份左右,而市场售卖价大概为16元/份,也就是说,黄焖鸡米饭的利润可达50%左右。
风险大不大,主要取决于投资大不大。去附近一家店里吃过几次黄焖鸡米饭,观察了下,跟一般餐馆相比,投资算不上不大。
术业有专攻,有些老板认为,自己的店现在生意很好,如果再多上几道菜是不是生意会变得更火爆,于是就非常盲目的上了类似于“黄焖排骨、过桥米线、肉夹馍、面食”等等以供顾客选择。无疑,这种想法是好的,如果经营得当或者却有特色,那么生意或许能变得更好。
但是,往往这时候就是你生意要走下坡路的时候,原因很简单,目前快节奏的生活推动了快餐行业的迅猛发展,食客来吃黄焖鸡就是吃的营养、口味和快捷方便,结果顾客到你店里以后发现你既有面食又有黄焖鸡,还有麻辣烫“选择焦虑症发作”挑了半天不知道吃什么,后来一转身去了隔壁的“重庆小面”,为什么会这样?因为“重庆小面”并不用这么纠结。
以上就是关于黄焖鸡米饭利润和风险的相关内容分析,黄焖鸡米饭的上菜时间还是比较快速的,而且美味又营养,是受很多朋友喜爱的,而且想开黄焖鸡米饭的创业者可以和其他美食一起售卖,肉夹馍、面食、饮料酒水等会赢取更多利润。
大概可以从5个方面来分析和研究。,1:位置,线下做实体生意的话,肯定是要选择人流量大的地方.2:人群,人群的消费水平,口味和人群消费的数量。3:竞争环境,这个由于餐饮行业目前竞争非常激烈,对竞争和竞争环境的分析是重重之重,周边的餐饮行业做的怎么样,以及直接的竞争对手和间接的竞争对手都要分析和研究。4:产品,产品的原料原材料,品类和品质,技术,定价等。5:成本,利润,风险[_a***_]。这些都需要进行实地考察和数据分析的。当然不是说这些东西做到位了,就一定能赚钱。因为市场是不断变化的,还要根据具体情况具体分析具体操作,祝您好运。
到此,以上就是小编对于四川黄焖鸡餐饮创业案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川黄焖鸡餐饮创业案例的2点解答对大家有用。