大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疫情后餐饮店如何创业的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍疫情后餐饮店如何创业的的解答,让我们一起看看吧。
疫情之下,餐饮业受重创,创业小白该如何加入?
如果你要做餐饮,给你以下几点建议。
1、地段为王,地段为王,地段为王,注意选址。虽然现在外卖盛行,地段已经不是那么重要,但外卖挣钱变得越来越难,外卖口碑越来越差,实体店赚钱还是实实在在的。
选址差,只能拼外卖,外卖要卖好只能拼流量,拼流量只能拼砸钱,砸钱的话对于资金链紧张的初创业者就是死路一条。
2、选品要讲究。要么选大众低端走量薄利多销的路线,结合外卖平台跑量。要么走高端大投入,走高附加值路线,提高利润率。中间路线不上不下,最容易混乱。跑量又放不下架子,走高质量又上不去。
3、注重营销策略,就是讲引客锁客留客策略。这里面内容很多不细说了。
4、资金链不要绷得太紧。初创业者往往资金紧张,但与之对比的是生意一时还上不来,好的店三个月实现盈亏平衡,差的店要一年。如果没有备用资金,可能还没实现平衡就死了,就算再好的产品都无济于事。况且,往往计划都没有变化快,额外支出有很多,防不胜防。
5、要读至少两本餐饮经营类书籍,要至少与五位餐饮业资深人士深聊过。这样你才能摸得着门槛,发现自己的认识盲区。
6、合伙经营须慎重。出资比例问题、责任义务权利分配问题、工种分配问题、加入退出问题、出现矛盾后如何解决的问题,等等,这些都容易让合伙开的店黄掉。
7、心态要建设好。一是做好吃苦准备,二是牺牲一些快乐的准备,三是做好短期不盈利准备,四是做好应对压力准备,五是应对亲人不理解准备。
不满足现状。想去创业。现在疫情期间餐饮店还可以吗?
分享一下我的真实案例,我就在疫情期间开了线上的外卖店,生意比我上班还要好,今年2月份开的首家,目前有5家店了,那些说大环境不好的,经济情况不好的,不适合干餐饮的,其实只是他们不适合,而不是所有人都不适合。
首先说的是不安于现状?想去创业开餐厅是可行的!只是现在疫情还未结束?提一些参考意见!
1,自身对餐饮业了解如何?自己精于红案还是白案?有无独特独门绝学!
3,有无创业启动资金?怎么筹措?有无帮手?还是独自创业?地理位置的挑选?
4,有无足够的心理准备?如何应对亏损?避免创业失败!
5,当然还有诸如店铺大小?如何装修?员工的招聘,管理?水,电,汽以及餐厨设备和安防?以及人脉和不同季节的经营等等问题!
总之,把上述问题想清楚了?经过调查研究,找到解决的方法?就能成功的创业开个赚钱的餐厅了!
如果不满足现状,想创业的话。可以先市场调研一段时间。不能凭感觉,就去干了。
你说的餐饮行业,千万别去碰,他是一个看似门槛低,但是倒闭率极高的一个行业。当然,如果你家有祖传秘方料理,有一定名气,可以试试。要不然千万别去碰。
如果你手里有点闲钱,可以推荐一个不容易倒闭的行业给你做做。就是便利店。因为他和餐饮行业最大的不同,他的服务时间是可以24 小时的。但是餐饮呢,一天就三个服务时段,早中晚。这也是为什么一家小小便利店,10年后还在。但是餐饮店呢,一年后就可能不见了。
今年任何实体店都不好做,首先疫情给所有实体经济带来了很大的重创,可以考虑做跨境电商。
因为疫情到来,国外多家实体店铺倒闭,全球对产品的需求也大大增加,跨境电商前景可谓是一片看好,就拿亚马逊来说,作为全球最大的电子商务平台,面对的是全球多个国家和地区,流量远超所有电商平台,客单价也是最高的,反观国内电商,多家并起,互相[_a***_],使国内电商已经进入了饱和期,跨境电商必将成为2020电商行业新趋势。
到此,以上就是小编对于疫情后餐饮店如何创业的的问题就介绍到这了,希望介绍关于疫情后餐饮店如何创业的的2点解答对大家有用。