大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江火锅创业项目介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丽江火锅创业项目介绍的解答，让我们一起看看吧。
丽江哪里的腊排骨火锅好吃又划算？
1、阿婆腊排骨(旗舰店)
阿婆腊排骨是很有云南农家特色的一家腊排骨火锅店，这家店在当地有很多分店，去了丽江一定要尝尝。虽然他家店面不大，但是一般到了饭点就坐满了人，生意非常火爆。腊排骨火锅是丽江美食的代表之一，吃起来汤底味道鲜香，腊排骨蘸上他店里搭配的辣椒粉，不仅好吃，还不油腻。
人均：78元
地址：五一街兴仁上段(老古城派出所对面)
三、2、有一锅黑山羊腊排骨火锅
丽江十大特色家常菜？
在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑可吃凉，寒可吃热。
用凉粉做成是一种偏神奇的食物——凉粉皮，把鸡豆凉粉割成薄薄的片，把它晾干保存，干了之后可以把它一片一片放入热油里炸，炸出来不仅好看而且有嚼头，味道鲜美。
丽江野山药腊排骨火锅的配方和制作？
1，腊排骨火锅以炖好的腊排骨为汤底，加土豆，山药，茨菇，青菜，西红柿等时令蔬菜制作而成，咸鲜味为主，配以辣椒腐乳盐味精小葱香菜姜蒜末为主的蘸水料食用，荤素搭配营养丰富老少咸宜。
2，在腊月时将新鲜的整扇排骨抹盐及香辛料后放入容器内密封腌制，腌出血水后（4至五天）于无蝇虫通风处悬挂晾晒10~~20天即成。
3，猪骨棒，前后腿骨棒冷水下锅谁开后撇去浮沫20斤加水80斤食盐草果适量文火20~~·30小时熬制而成汤色奶白肉香浓郁~~~
丽江火锅店前十名
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到此，以上就是小编对于丽江火锅创业项目介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江火锅创业项目介绍的4点解答对大家有用。