大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业经验书籍读后感的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业经验书籍读后感的解答，让我们一起看看吧。
做为一个餐饮经营者，现在面对高房租、人工和生意的不确定性，该何去何从？
可以考虑线上线下相结合的模式，利用线下的优势将粉丝进行二次转化，单独的做线下在这个时期并不是特别能挣钱哦，用线上线下一起转化，线下门面带来的流量留在线上，线上进行维护结合其他项目进行转化，并且促进与粉丝之间的感情，增加用户粘性。将一个粉丝的价值发挥到最大。
明确了问题，是解决问题的第一步！
任何行业，大环境对所有参与者来说是一样的。由于需求的客观存在，再不利的宏观环境下，也总会有微观生存者；再好的风口下，也会有出局人…
市场经济环境里，不同从业者的机会成本不一样，这是第一个能否生存理由。经营者本质上是自己给自己找的一份工作，只要对收入的期望不高，就能做下去，就能生存，区别只是好坏而已；
剩下来就是看个人的选择能力和运气成份了，前者是有点技术含量的，运气比较青睐于做好准备的实干家，只要努力做了多少是会有的。
比如，租赁店面，需要做很多前期研究工作，需要收集相关数据，而不是直接去碰运气赌一把；
降低人工成本也有各种方法，悟空问答一下可以邀请讨论…
生意的不确定性，更是值得大书特书的话题，这是一个零售业最古老的课题，有不少成熟的做法。移动互联网时代，给后入者带来很多工具，存在不少创新超越的可能性…
至于到底具体怎么做？特别建议大家在做以前就能有一个全盘规划，精准核算，留足回旋余地；而不是先睹为快，赢了误认为自己人品爆发，输了加码再博…
其实，其它零售业也有大同小异的问题，有感兴趣的从业朋友可以一起来互相关注交流，头条是个好地方，你关心的就会来，来了就产生价值，大家说说，是不是这样？求同存异一下👍
一样的餐饮业，不同的做法都有盈利空间，与一样的外部条件关系不大，关键在于时间维度上的长期坚持不懈一如既往，技术上的确定导向，成本上的按营收非固定…
你好！首先在如今的餐饮业你要知道，是四高一低:税费高、房租高、原材料成本高、人力成本高，然后是利润低！餐饮行业的毛利能到百分之50至百分之60就已经相当不错了，纯利润大概在百分之20以下；餐厅在开业后没有3到5个月的适应时间很难收支平衡、进入正轨（这还是有经验的情况下）。赚回本金，更非一朝一夕！
依上来看，都是在正常之内；房租水电，这是固定的，可能有的在和房东签合同时还会加上一年上涨百分之多少！再者人工，那就看你的定位，但厨师是最大支出，现在很多餐厅为了节约这项，有大半的餐品***取半成品加工出售，留招牌特色餐品全自家厨师制作，这都是在你经营前的准备工作就需要做好功课的。
最后生意的不确定，确实有很多，但都分为主观和客观。主观因素则是你上面的房租和人工，餐品及细分哪方面的人群，时间段都是要一笔笔账一样要搞清楚的，还有你的选址和这片区域市场的摸底等等！客观则是对这一行的市场动态。
如果上面都没问题，那你是否可以改变模式，比如我的一个店，里面有卤味，我以前是一份多少销售，价格高卖得不好，后面我想起曾经看到的一个酒的案例，把卤味的一份，分成很多个小份售卖，而且顾客可以这买一点那买一点，自己自由拼，才卖起来，这自然也与周边的消费人群有关！都是需要自己观察分析！
在心理上，做生意就要知道有好有差，千万不要差的时候不是在寻找问题，解决问题，而在回味这个差，什么都在脑袋里打转，实际没行动！甚至连餐厅灯都懒得打开！很多时候只有行动起来，人的思维才会活跃！（我另外有篇文章是写自己刚开始时的艰难时候，可以去看看）
到此，以上就是小编对于餐饮创业经验书籍读后感的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业经验书籍读后感的1点解答对大家有用。