大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3000元创业火锅店问题,于是小编就整理了4个相关介绍3000元创业火锅店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 回转小火锅加盟费需要多少钱?
  2. 开一家蒸碗快餐店收益怎么样?
  3. 鸳鸯火锅的做法?
  4. 毛血旺商业做法?

回转小火加盟费需要多少钱?

谢邀!回转火锅一人一锅。与传统火锅众人在一个锅内涮烫食物相比,火锅更加的卫生、科学,能够让消费者一人一锅,各自涮煮,避免了分食的尴尬,同时也能够为消费者带来了更大的选择空间。火锅为消费者提供了夏日冰锅、冬日火锅的新吃法,你不心动吗?一人一锅的模式顾客再也不用饱受排队点菜、选菜之苦,可以即来即吃,随吃随走。这种集时尚、生态、卫生、健康、便捷于一身的吃法,利用有限的空间,进餐也比较舒适,更节省了成本。商场、购物中心超市、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方回转火锅,一个有着亲切的形象和美味餐饮品牌,为广大消费者带来了难忘的火锅美食,也为创业者投资商提供了致富的机会。健康的火锅是消费者们青睐的,回转火锅更是消费者快乐就餐,欢乐生活的好选择。

回转火锅加盟费用

3000元创业火锅店,创业火锅店要多少钱
(图片来源网络,侵删)

加盟级别:大型店、中型店、小型

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店铺面积:500㎡、300㎡、100

房租费用(押一付三)10万元/月、8万元/月、3万元/

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装修费用:1000/㎡、1000/㎡、1000/

一家蒸碗快餐店收益怎么样

我家就是做快餐的开在城中村,村隔壁就是个工业区,人流量也不算特别大,但是还算稳定,散客一天两顿(中,晚)基本能维持3000多块钱左右。两百多个饭盒,一个15快有的10快。除去成本一天能挣2500快当然店里还有小炒火锅烤鱼海鲜之类的还有包房,单算快餐的话一年5万应该还是没有问题,但是快餐确实赚的不多而且特别累人。不推荐做快餐。

鸳鸯火锅的做法?

鸳鸯火锅详细配料

1、红汤火锅: 黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克 鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾(约500克) 鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克(制法见毛肚火锅)

2、清汤火锅: 猪脊肉(片子)200克鸭胗花200克鲶鱼片200克 水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克 水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克 清汤卤汁2500克(制法见清汤火锅)。

3、两锅共用原料: 大葱500克蒜苗500克莲花白500克 豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克 粉丝250克冬笋200克冬菇100克 做法:

1、将以上各种荤素原料分盘装好,围在鸳鸯火锅四周,点燃火,烧开汤汁,打去浮沫,即可烫食。

●制作方法

1.猪腰、牛肝、毛肚、鸭肠、鱼头、猪里資片、香菜圆子、鮑鱼仔、鱼片、鸭血、鲜虾、金针菇、鸡腿菇和豆苗等荤素涮料分别治净,改切.装盘。

2.净锅置旺火上,掺入高级清汤(由鸡肉、猪肉、猪骨加料酒和老姜吊制而成)烧开加入胡椒粉、味精、鸡精、大葱、红枣、枸杞和番茄片制成清汤锅底,转人鸳锅中。

3.妙锅置火上,下牛油烧热,下郫县豆瓣、姜片、辣椒花椒炒至出色出味,下火锅底料烧开,加精盐、白糖,醪糟、豆豉和干红辣椒熬出味,制成红汤锅底,转人鸳鸯锅中。

4.鸳鸯锅置旺火上,猪腰、鲜虾、金针菇等涮料随锅同上。

鸳鸯火锅做法

骨头若干,干辣椒两大把,花椒两勺,藤椒一勺,豆瓣酱三勺,料酒两勺,桂皮、香叶少量;胡椒粉适量,盐适量。

第一步:准备食材,炖火锅汤底的时候,加入一些鸡骨滋味会更鲜美,我用的是鸡腿拆下来的骨头。骨头都清洗一下,冲去血水。骨头焯水,锅里放冷水,将猪棒骨和鸡骨都下锅,水煮开后即可捞出。

第二步:锅中重新加水,最好是热水,放入焯过水的过头,加入一块拍扁的姜,一段葱白,两勺料酒,大火煮开20分钟,汤汁变白以后,转中小火慢炖1个半小时,火锅白汤底就行了,可以加入少量的盐来提味。

第三步:炒锅内放多点的油,把冲过水的两大把干辣椒,控干水分后丢入锅中,保持中小火,倒入两勺花椒,一勺藤椒(麻椒),一些香叶,少量的桂皮等香料,炒出浓烈的香味。

第四步:加入三勺红油豆瓣酱,中小火翻炒出红油。

食材:鸡架一只,调料:料酒15克 姜5片 麻辣与三鲜火锅底料各一包

做法:

1.鸡架解冻,清洗干净;

2.放入高压锅,加入清水,放入姜片;倒入料酒;

3.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压制30分钟;

4.放汽开盖;

5.将汤倒入鸳鸯锅中;

6.麻辣与三鲜火锅底料各一包;

7.加入两边锅中,大火加热,煮至底料溶化后,转小火,再煮五分钟左右即可关火

毛血旺商业做法?

1. 准备原材料毛肚、鸭血、木耳、油菜、豆皮、豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分,午餐肉切片备用。

2. 锅中倒入底油加热放入干辣椒、葱姜蒜爆香。

3. 放入糖、郫县豆瓣酱炒匀再放入火锅麻辣底料炒匀。

4. 添加适量清水或高汤煮开。

5. 放入豆皮、豆芽、油菜同时放入盐和味精调味均匀时间不宜过长入味即可。

6. 煮好的青菜装入容器中。

7. 锅中放入毛肚、鸭血、午餐肉和木耳煮三分钟入味即可。

8. 将入味的午餐肉、毛肚、鸭血、木耳摆放在蔬菜上面。

9. 撒上葱花和香菜、麻椒锅中烧开热油直接浇在麻椒什么瞬间满屋飘香。

10. 看着就好诱人直咽口水哦。

食材准备:鸭血、火腿、黄豆芽、牛百叶、千张、火锅底料、大葱、生姜、蒜头、干辣椒、花椒

做法步骤

1.起锅烧油,放入大葱、姜蒜、火锅底料、一勺豆瓣酱,炒香炒出红油。

2.加入适量清水,放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量白糖,把水煮开,捞出大料。

3.放入黄豆芽跟千张一起煮熟捞出放入碗中。

4.再放入鸭血和火腿一起煮三分钟,倒入牛百叶大概煮三十秒,一起倒入碗中。

5.起锅烧油,放入干辣椒和花椒一起炒香,倒到煮好的菜上,撒上葱花即可。

食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)

配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以是加减食材

2、将锅中倒入清水烧热,倒入毛肚,放入少量食盐捞一下,大概1分钟即可出锅

再将鸭血也放入锅中,当鸭血外表微微发白之后,即可捞起备用

3、一切准备就绪之后,将锅擦干净,倒入少量食用油,油烧热之后倒入豆芽菜,不断翻炒,等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧,即可出锅。

到此,以上就是小编对于3000元创业火锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于3000元创业火锅店的4点解答对大家有用。