大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外精酿啤酒店创业问题,于是小编就整理了4个相关介绍国外精酿啤酒店创业的解答,让我们一起看看吧。

  1. 创业开店如何选择精酿啤酒设备?
  2. 一个设计出身的外行,如何引领了中国“精酿啤酒的革命”?
  3. 手工精酿啤酒怎么做营销?
  4. 在精酿啤酒行业创业怎么样?

创业开店如何选择精酿啤酒设备

我开过精酿酒馆,后来喜欢上了自酿。我不知道你大概多少啤酒酿造经验个人建议,酿造过100桶后,再考虑自己酿酒再销售吧。经验不足,还是自己先练练,等每次出的酒都稳定后再说。

既然朋友是开店,选择精酿啤酒设备的话,现在市面上用的最广泛的是500L的商用设备。

国外精酿啤酒店创业,国外精酿啤酒店创业案例
(图片来源网络,侵删)

500L的商用设备因工艺分为两种:

1、分体机(德式或美式设备)

此设备占地面积大,操作起来比较麻烦,价位高。

国外精酿啤酒店创业,国外精酿啤酒店创业案例
(图片来源网络,侵删)

2、一体机(一拖几设备)

郑州大帝科技的设备为例:占地面积小、易操作、价位合适。

至于怎么选择,看朋友自己的决定了。

国外精酿啤酒店创业,国外精酿啤酒店创业案例
(图片来源网络,侵删)

如今,很多人创业选择了餐饮行业,然而,由于经济形势和竞争激烈等因素,餐饮行业并不像人们想象那样好做,大家都在拼优惠,拼创新,拼硬实力,最近几年,自酿啤酒受到追捧,不仅仅是酒吧引进,还有很多原来以为不沾边的餐饮也要引进,例如火锅店烧烤店,甚至还有一些中餐,小吃店,难道自酿啤酒就是救命稻草么?我倒不这么认为。

创业开店,选择的自酿啤酒设备,一定不是自己花重金自己打造,除非你是冤大头,有钱没地花,自酿啤酒设备可以说是餐饮里的重资产,动辄就要几十万元,而且需要专门的酿酒师,这又是一笔不小的开支,所以很多做自酿啤酒生意的人都选择合作餐厅出场地,人工,那边出设备,然后几几分成,看似这是个双赢的局面,可是,如果不考虑清楚,还是会发生很多问题的,就像合伙人一样。

选不选择自酿啤酒,不关乎于自己的喜好问题,更多的是附加值增加有多少,能否适应这边的消费水平,你的人均客单多少,会不会对原来的产品有冲击。深入考虑了自己的业态和消费水平,同时考察做酒的人品和技术,这样的选择风险会降低不少。

随着精酿啤酒行业越来越火爆,精酿啤酒产销方式也越来越多元化,种类也变得丰富多彩,酒品从原先的几种到几百种,让人眼花缭乱,目不暇接。如果说你想从中牟利,你会从哪些方面入手呢,今天就和大家说一下精酿啤酒的其中一种产销方式。

1、精酿啤酒屋

客户可以注册自己的品牌,也可以使用加盟商的品牌,精酿啤酒屋对于装修要求挺高,不需要太豪华,但要有一定的特色,店内可以只卖酒,也可以用搭配小吃更灵活的的方式来经营,精酿啤酒设备材质也是要考虑的因素;设备投资相对酒厂要低得多。

2、选精酿啤酒设备

选设备是其中至关重要的环节,精酿啤酒设备设备又分为一体机和分体机,一般要想开一家精酿啤酒馆的话,会选择一体机,因为一体机占地面积小,产量可大可小,投资少,操作方便,适合初学者。其中选设备的时候注意是不是用的食品级不锈钢,不要一味地追求设备的价格便宜和美观。

如果您刚开始了解设备的话您可以来我们公司考察一下,也可以打电话咨询一下,客户的要求就是我们服务的宗旨。

一个设计出身的外行,如何引领了中国“精酿啤酒的革命”?

谢谢邀请,建立核心价值观,使命,愿景,做好自己生意框架和流程专业的技术由专业人士来做,做好管理做好运营,关于技术人才可以用股份制或者高薪红利等捆绑,做好管理组织架构,麻雀虽小 五脏俱全。希望能帮到你!

手工精酿啤酒怎么做营销

营销的手法有很多!

朋友可以先从微信朋友圈做起,每天在朋友圈发信息,达到宣传的作用。

可以做活动,比如谁帮你转发信息,你可以送酒。可以在店里做促销,比如买多少送多少,充多少钱送多少钱等。

可以在网络平台上做宣传,比如你们当地的论坛、贴吧,或是QQ上做宣传,这些都是方法。

在精酿啤酒行业创业[_a***_]?

据公开资料显示,作为全球最大的啤酒消费国之一,我国的啤酒市场规模高达 4500 亿元,但却遭遇了三年连续的销量下滑,相较于工业啤酒的全面萎缩,销量不足中国啤酒市场 1% 的精酿啤酒却逆势而上,以一年 40% 的速度实现增长,发展空间巨大。

沈恺认为精酿啤酒前景虽然很好,但也存在不少限制因素:一是教育用户,精酿啤酒对于大部分中国人,还没有一个形象的概念,消费者缺乏对产品的认知,需要从业者进行很多科普工作;二是物流分销、进口原料,及其带来的高成本压力、物流冷链问题;三是国内精酿啤酒厂酿造能力有限的现状,青岛等大酒厂也在进入这一行业,但用户反馈口感一般。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否并没有直接关系。

根据中国酒业协会的统计报告,我国仅仅2016年1月至9月的进口啤酒量就逼近了2015年全年统计数据,夏季和***的影响直接导致上半年进口同比增长46%,形势大大好于国内各个大型酒厂产销量。同期,中国总体啤酒产量却下降了3.6%。对比下以精酿啤酒为代表的进口啤酒增长势头着实令人可喜,本土精酿品牌的增长速度也绝不逊于进口品牌。

据不完全统计,目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。不过,这些作坊和企业的规模都非常小。即使加上国内大型啤酒企业的产量,精酿啤酒的总销售额占比不到整个啤酒销售额的1%。

近三年,精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年,精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。

随着中国经济的持续稳定增长,国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升,啤酒市场消费由增量向增质转变,差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势,中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高附加值产品成为行业加码对象。北京上海成都武汉重庆南京等一线城市,精酿啤酒在市场上表现活跃,同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场,西藏宁夏等地也出现本土精酿品牌身影。

国产精酿啤酒在近几年才真正兴起,仍属小众产业,既未形成成熟产业链,也没有规模化运营。精酿啤酒现在属于中国啤酒消费的顶端产品,随着中产阶级新生代崛起以及商务人群消费需求,精酿啤酒将逐渐发展成规模、产业链成熟的高端啤酒产业

想要了解更多关于精酿啤酒行业专业分析请关注中研普华研究报告《2017-2022年中国精酿啤酒市场供需预测及投资潜力研究报告》

到此,以上就是小编对于国外精酿啤酒店创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外精酿啤酒店创业的4点解答对大家有用。