大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业做餐饮的下场怎么样的问题,于是小编就整理了4个相关介绍创业做餐饮的下场怎么样的解答,让我们一起看看吧。
准备创业做餐饮,不知道有哪些风险?
相对来说,火锅店风险较小,还有特色店(带招牌菜). 目前,仍有很多投资者想投资餐饮业。
在***访中,记者了解到,近年投资餐饮的风险不小,投资成本和2002年时相比,翻了一番;目前投资1000平方米以上的中档酒楼一般需要100万元以上,而投资100平方米的也需要20万元以上。据了解,目前投资餐饮主要成本为店租、店面装修费、员工工资、营运成本、店面转让费,及交纳营业税、所得税等税收和物价基金等各种费用。“这几年成本增加了很多。”京元快餐总经理章先生介绍,2002年后,物价涨了很多,别的不说,就是液化气价,2003年时每瓶不到50元,现在已经到了90多元。另外店租涨得更厉害,杨桥路一带2002年时每平方米只要60元,现在已经达到了150元,而100平方米的店面转让费要达到25万元;连福州偏僻地段的商铺也涨了,如在福州科技园一带,一间60平方米的店面在2002年时店租是1400元,而去年就已涨到了2200元。另外,近年,福州劳工紧缺,员工工资也涨了不少。章先生说,2002年时,每个服务员每月只要400元,但现在起价就要600元。此外,消费者对餐饮环境的要求越来越高,餐饮店的装修也越来越高档。以东方红酒楼为例,2002年底,东方红体育中心分店的装修费用每平方米近300元,而2004年东方红西二环店要达到350元。一边各种倒闭,一边肆意扩店,2022年餐饮行业还有机会吗?
近2年地产、金融等行业不景气,餐饮行业的发展前景被很多人看好。而在餐饮行业中,选择火锅合作项目的人就占了70%,有很多人都赚到了钱。目前,火锅合作项目的市场发展前景到底怎样?开火锅合作店到底好不好?今天,小编就带大家一起来看下!
细心的消费者发现,大中城市里出现了越来越多的地道港式火锅合作店,晚餐高峰期的等位人数甚至达到三四十人,这让不少餐饮业内人士也异常惊讶。五年前,地道港式火锅合作店就有流行的苗头。当时对它的认识是:汤底醇厚、滋补养颜、食材健康、无任何添加,符合未来市场发展的趋势。五年后,地道港式火锅合作店果然遍地开花。
地道港式火锅合作店为什么会这么快速度走红呢?餐饮业内人士认为,地道港式火锅合作店在大中城市集体走红,虽然速度和势头让人惊讶,但其符合餐饮市场追求品质、健康、环保的大方向,与传统火锅相比,地道港式火锅适合各个年龄层,味道非常经典,目前在全国各大城市都已经有了忠实的消费群体。
而且大部分的地道港式火锅合作店装修都会***用90年代的复古香港风,将极具港味的元素和烟火气带给顾客,符合顾客边吃边拍照的需求。所以,相信地道港式火锅合作店之火依然会蔓延下去。
如今,地道港式火锅合作店已经成为了市场的新宠儿,受到了不少消费者和投资者的青睐,也为餐饮市场带来了很大的商机和机会。相信投资者早日选择兑火金汤花胶鸡这个项目,就能早日把店开起来,早日致富!
这个问题我是最最了解的,我十几岁出来学习厨师,当初计划6个月学会然后到深圳去开店呢,结果是我师父说就在家里好好的炒菜吧,我是一口气干了十几年,炒菜炒烦了今年开了个饭店,开了饭店生意一般般,不赚钱也不亏钱就是天天都在忙,现在物价都很贵又是房租水电又是工人工资天天头都大的,加上这几年疫情的影响很多的家庭收入稍微差一点,这就导致消费水平又下降了但是物价上涨了,还有很多知名的连锁店,还有本地的大饭店都在抢这个生意,可想而这个钱不好赚,但是就这样还有很多人都在开店,国人的观念是生意做便不如卖饭,抱着这个观念就开了饭馆,开了几个月没有钱挣就关了,这事很常见,2022年还难搞,不建议开店老老实实的打工等待时机,2022年的餐饮不好搞,我也在坚持着,每天就是给房东跟员工打工
一边各种倒闭,一边肆意扩店,餐饮的八大趋势:
1、连锁化程度不断提升。在疫情期间,连锁经营的品牌要有更强的抗风险能力,连锁化、品牌化经营是整个餐饮行业的大方向、大趋势。
2、餐企与资本的“牵手”会更紧密。疫情加速了资本瓜分这块蛋糕的进程。餐饮行业从金字塔型、快速掠过橄榄型、向沙漏型进军。未来会有更多资本大佬入驻餐饮行业,洗牌帷幕拉开,餐饮次时代即将来临。
3、单品爆款与[_a***_]快餐升级,依然是未来一段时间内餐饮创业者关注的方向,也是资本比较看好的方向。对于快餐与小吃的布局,也会成为很多较大规模餐饮企业实践的一个重点方向,如海底捞、九毛九以及西贝等均在积极布局。
4、供应链是核心。不管是在火锅、烧烤等传统的热门领域,还是在牛蛙等对供应链要求比较高的品类中,对供应链的建设,甚至直接介入已经成为行业共识。尤其是在企业规模化到了一定阶段后,供应链能力成为了企业的核心竞争力。
5、餐饮数字化。数字化的压力来自于餐饮连锁化的步伐,连锁企业对数字化能力要求更高。瑞幸对于数字化的探索,给许多的餐饮企业带来了比较大的启发。喜茶在数字化方面的探索也是不遗余力的。可以说没有数字化的餐饮企业,将会没有未来。
6、私域流量的追求不再是一个口号。疫情的冲击让餐饮企业认识到了私域流量的重要性,餐饮企业对于私域流量的重视度空前提升,正在积极探索各种私域流量的可能性,并不断进行实践。
7、餐企积极“上线”。优秀的餐饮企业通过短视频、直播等拥抱消费者、吸引消费者,将成为优秀企业的标配。在平台的选择上,会更加多元化,不再局限于单一平台。另外还有一些企业会直接进入电商领域,布局新零售,拓展新方向。
8、智能化程度提升。越来越多的企业认识到智能化门店能够“开源节流”。随着万店掌等众多零售科技服务公司不断研发,为餐饮店在门店管理、数据分析、智能营销等方面提供软硬件的支持。在科技的推动下,连锁门店愈发追求少人化、精细化管理。
机会是留给有准备的人的,餐饮就算没有遇到疫情也会有倒闭,最重要还是要看老板怎么管理。疫情的出现只是加速了餐饮行业的进程,最终还是要落实到房租、人工这些基本的矛盾身上。
人们有需要,餐饮就不会走到尽头。在2022年做餐饮,更加注重创新和特色,就能更吸引新一代年轻人消费,机会还是有的,看餐饮怎么走了。
要开餐饮店的老板,可以联系我购买二手厨具,价格低、成色好,轻松节省上万元的开店基金。
大学生毕业后工作几年,然后辞职创业做餐饮,有多大的成功率?
会在网络上寻求答案的人一般都没有自信,为啥没有自信因为你对餐饮行业不了解,第二你对自己不自信。所以,做之前去实地看看你的竞争对手们做的怎么样,他们的生意是好还是不好?为什么?你和别人比起来有什么优势?是店面位置更好?还是自己的产品更有优势更契合目标市场?还是自己比他们更牛逼?如果一样不占你拿什么跟别人比?
商场如战场,打工攒钱不容易,没有把握的仗不要不打、没有准备的仗也不能打。
最后,祝君好运
如果想要辞职创业做餐饮,我的建议是选确定你要做哪类餐饮,然后去找一家你身边区域内做得较好的餐饮店,然后经常去当食客,多和老板聊天,详细了解:
房租多少钱?员工工资,多少员工、消费平均值、利润是多少,有哪些压力?现在是否赚钱?会不会继续经营?客源如何来?日成本平衡点是多少?投资多少钱?回本周期是多少?等。当然这些话肯定不是一天就问出来的,每次去聊一个话题,然后当朋友处。
当你没有自己的店时,就要想办法找一家店来练手,而我说的这种方式只是一种寻问或是市场调察,然后每天下班之后,开始针对性的研究:客源在哪里?单人客源成本,推广方式?自己有没有这些钱,风险等,然后在内心虚拟演示一下,再去找你经常聊天这家老板聊,给他出谋划策,让他来尝试的做,用别人的教训和总结为自己所用,如果成了,你就记下来;如果不行,你想想,你的能力和人家比比,能不能有优势。
我敢相信:类似我这种思维你尝试下来,十个得有九个放弃创业,因为事实上你根本就可能不懂什么是餐饮经营,餐饮经营不容易,当你看到街道上那些一整条街道都生意不景气时,你凭什么,很多都是给房东赚钱了,在你的资金缺少的情况下,你坚持不了多久,建议还是尝试互联网型的创业。
有人说现在做餐饮行业真的很难,你怎么看?
因为现在各行各业都不好做,是人是鬼都觉得人都是要吃饭的,所以都来开餐饮,搞的大家都没生意,做的钱还不够交房租的,都被房东压榨干了,现在的房东比以前的地主都黑,个人意见[我想静静]
餐饮竞争是激烈,随着平台的出现导致小餐饮竞争更加激烈原先隔三公里大家互不影响而有了平台感觉就开在你隔壁,现在人一到家大多数不烧饭点个外卖结束,即便有朋友相约出去聚餐也是选择大型点的饭店。
我是六年前创业开餐厅,刚开始还是挺赚钱的随着平台的出现刚开始扣点不高上平台的店也不多还是好做的又方便还省了再送的固定工资,后来就越来越难做了。
而我朋友比我晚两年创业做的是教育培训,短短三年时间开了三个校区,椒江和杭州各一套房一辆五十多万的奔驰,今年还要再开两家。
反观自己之前开了两家餐厅一个月出去人工房租也就四五万收入,好不容易攒了钱开了第三家就是做不起来赔了关掉,一招打回解放前,想着还有两家还有资本在攒点钱,可是18年收入少了一大半忙了一年也就二十万不到,一年到头没有休息一天都是十二个小时在店里。
总之做餐饮相对于某些行业真的不算暴利赚的也是辛苦钱,希望正要创业做餐饮的朋友三思,身边太多做餐饮的朋友赔了!
最后愿还在坚持的朋友越做越好!
到此,以上就是小编对于创业做餐饮的下场怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业做餐饮的下场怎么样的4点解答对大家有用。