大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业开火锅店思维的问题，于是小编就整理了3个相关介绍创业开火锅店思维的解答，让我们一起看看吧。
投资400平米左右的自助火锅需要多少钱？定价69一位，盈利怎么样呢，有知道的评论？
感谢邀请。
先不说400平米的做自助餐有一些尴尬，连自助餐的气氛都调动不起来。开火锅店的主要成本还是房租和人工，以及第一次的装修的费用。这个投资成本倒是不难算。
自助餐相对于点菜火锅。利润点比较低，你的盈利模式在哪里，你的成本模式，你的营销模式。把这几个模式搞明白后，确定消费人群在哪里。
简单说很多朋友在开火锅店之前问的最多的是盈利赚钱，不是说赚钱不对我们火锅经营者们要改变思维方式，没有客源哪里来的盈利，所以要先找准人群分析并测试。而不是盲目开店等客。
以上仅个人观点如有不妥请指正，一个喜欢说真话的人，我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验，希望大家能够愉快交流谢谢。#我为火锅狂# #开火锅店# #火锅底料# #巫建#
自助火锅范围比较广义。首先确定火锅品类，然后做预算成本，最后做销售分析。展开讲我估计太多了。简单思路聊下。
常见的有海底捞样式火锅，爆肚火锅，呷哺式火锅，鱼火锅等。根据品类属性做预算。房租+转让费+装修+设备+人员工资+备用金投入。
首先，你要清楚400平米的店，有没有转让费？门店租金是多少钱？你是加盟还是自创品牌？先解决以上问题，才能回答你大概需要投资多少钱，否则，无法给你预估一个合理的投资范围。
至于你说盈利怎么样？从我们专业的角度来讲，必须知道以下几个数据:有多少面积是就餐区？然后根据面积和预估的营业额算出坪效，每天预估的翻台率是多少？毛利率是多少？成本支出(房租，人工，水电，运营成本)是多少？才能预估是盈利还是亏损。
根据我十几年的餐饮实战经验，头条上分享过这一类干货知识，想要学习或了解可以去参考一下，对你创业开店有很大帮助。今后，我会持续分享创业实战经验，记得关注我哦！
大学生毕业想创业做火锅之类的餐饮行业，有什么建议吗？
谢谢邀请！
人生没有白走的路，每一步都算数！趁着年轻做点自己想做的事，不管结果如何，不负青春一场！毕竟所有的伟大源于一个勇敢的开始，但是既然开始了，就不要轻易放弃，世上无难事，只要肯攀登！
有时间可以出去考察一下，如果觉得可以，就放手大干一场，无惧无畏，无怨无悔！个人看法，谢谢
1，先去重庆考察，就当旅游，一定会让你有收获。先微信公众号搜索重庆当地的美食账号，看看有哪些特色火锅店，有一个，美食非常道 可以关注看下
2，考察哪些关键呢？要考虑到在你准备开店的城市喜欢火锅的多吗？还是喜欢江湖菜，烤鱼，小龙虾，烧烤的多？
麻辣的风味需不需要调整吗？厨师技术在本地算几层，多去吃下当地同行的。因为考察市场就是产品定位，[_a***_]定位！这两点是核心。
3，想做火锅，产品，顾客定位外还要食材定位，技术口味定位，从食材上为特色，还是技术上为突破。有一家火锅店企业是这样进入市场的（服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是）
4，开业筹备建议，如果是刚创业建议不要豪装，和设备豪买，如果是第一次创业，建议先去找个有特色的，生意好的店进去工作先学学。
5，如今餐饮三高严重（房租高，工资高，原材料高，房租再降一半都是给房东打工）新手第一次创业建议不要超过10万元。可以先开个小型的火锅串串店，实惠又经济，又亲民，生意容易起步！
创业，是一个恒久不变的话题，创业是好事，但是我不建议盲目创业。
因为一旦选错了行业，将会对你一生的影响都会很大的，并且一旦发现自己走错了路的时候，通常我们已经绕出去很远了。
年轻人，刚毕业，如果没有特别合适的项目，应该去社会上历练一番，多经历一些人和事，多了解一些不同的行业，最好历练3-5年以后再研究创业。在这个期间，要不断增加您的见识和见闻。
切记，所见所闻改变一生，不知不觉断送一生。
须知，不同的行业，利润是不一样的。
大学生创业面对的困难，永远要比你想象的多，不仅仅是资金，更重要的是经营、管理、社交、项目模式等等。
绝对不是你觉得这个项目可行就可以的，至少你要能够给自己做出一份详细的可行性分析报告。并且，还要认真分析还有什么更好的创业项目。
亚洲首富，孙正义，之所以能蝉联亚洲首富多年，是有一定原因的，他大学刚毕业的时候，光选择行业就用了两年多，做出了40多种行业可行性分析报告，光资料就堆积十几米高。
用孙正义的一句话，如果你发现自己选错了行业，通常已经绕出去很远了。
想自己做餐饮创业，加盟火锅店好还是串串店好？
餐饮行业在整个创业领域是受众最广、最容易让人接受的创业方式，它不像太多新奇或者前瞻性的创业项目那么大风险，但也不像一些老旧的传统项目那么不思进取和守旧，它以其与时俱进的特性与失败风险低的特质，受到了广大创业者的欢迎。
然而，在整个餐饮自主创业过程中，近年来合作创业方式更是以火烧火燎的势头，席卷整个餐饮自主创业领域，成为最受餐饮创业者的热衷创业方式。这时候，许多旁观者就开始纳闷了，为什么媒体上经常报道那些合作创业失败的、那些合作创业被骗的，还是有这么多人要选择合作创业？
一、省去繁杂的开店程序
开店的繁杂程序与没有相关经验是许多创业者的顾虑，而合作的话，总部会将一切都安排妥当，一步一步告诉你有什么的流程，你要怎么操作，怎么操作最简便等等，这些安排对于刚入行的人来说，非常具有诱惑力。
二、产品口味稳定有保障
这一部分至关重要，因为很多人作为餐饮业的门外汉，根本不知道自己要做什么产品，也不知道自己能做什么产品。但是如果选择了合作，由于总公司拥有的连锁系统、商标、经营技术都可以直接利用，比起自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担，另外总公司产品种类多，口味稳定，质量安全能得到保障。
三、减少同行之间的竞争
市场，风云变化，谁也不知道自己未来将面临怎么样的状况，而许多创业者对这方面的经验又是相当缺乏，每每遇到了事情都不知该如何解决。而产品创业一旦遇到问题可以寻求总部帮助，总部会尽心尽力帮助您寻找解决方法。
并且在逢节***日时，总部亦会给出活动策划方案，不需要自己抓破脑袋的百度，有更多精力在服务顾客身上，为店铺带来更高利润。
四、节省开店筹备的时间
如果你之前没有涉及过餐饮行业就选加盟吧，毕竟这样有现成的管理及经营模式，能为你省去不少事，佐冷馋火锅串串就还不错，全国首创的串串+火锅“一锅双吃”，算是川味特色火锅。
火锅串串都可以！首先你得知道你对做餐饮这行业了解多少！自己的实力有多大！做串串相对来说投资较少，不需要太大的店面 ，只要选择年轻人比较集中的地域开串串店还是比较安全的，操作技术要求不高，只要严格按技术要求做，用料正宗，不卖隔时隔夜的产品基本都会比较火！做火锅加盟一般要求比较高，投资有点大！地址选择有点复杂！如果你资金上有优势，对餐饮了解比较深，做火锅相对于串串利润还是高一点的！但风险也会增加！👉投资有风险，入市需谨慎！我是@真味蔬菜，找寻原生态的味道！
火锅和串串是两种完全不同形态的饮食，火锅相当于大餐和正餐，而串串相当于小吃，它们开店有很大的不同，简述如下；
1、火锅店，店面大，雇员多，投入相对的大，收益相对的高些，但是房租贵，人工高，装修硬件等投入大，火锅行业竞争又激烈，更重要的是火锅冬天生意好，其他季节生意差很多，收入与季节相关性太强，简单的说，冬天会盈利，其它季节会亏。
2、串串店，店面小，雇员少甚至不雇自己干，收益相对少，但是房租低，人工少，简单装修硬件投资可以忽略，每天收益都有保障，年青人喜欢吃，尤其是女孩子更喜欢吃，晚上外面放几张小桌子，男人们可以喝酒吃串串，店里再配上白饭，相当于快餐，吃的人更多，生意会更好了。
综合来看，火锅店投资大，收益大，但是风险也大；串串店，属于投资少，收益有保障，每天都有盈利，长期做收入也很可观，月入几万应该问题不大。
到此，以上就是小编对于创业开火锅店思维的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业开火锅店思维的3点解答对大家有用。