大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南餐饮品牌创业方案设计问题,于是小编就整理了2个相关介绍河南餐饮品牌创业方案设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨师如何自己创业?
  2. 小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?

厨师如何自己创业?

厨师要创业的话,只有开店可以开小饭店或者是卤菜店。一开始自己选择小一点的店面。通过自己勤劳的双手。一步一个脚印的把自己的店做起来。其实住五味要比开饭店要来的轻松一点。上午八九之前把所有卤菜都会做出来。拿到菜场或者人多一点的市口去售卖就可以了。

厨师如何自己创业

河南餐饮品牌创业方案设计,河南餐饮品牌创业方案设计
(图片来源网络,侵删)

本人坐业餐饮也有十几年了 也创过两次业 让我说说我的感受吧

说到创业 很多厨师觉得自己从事了很多年而业技术也很到位 所以开个小店一定成功 一定会做好

其实 现实是理想很丰满 现实很骨感 因素太多了 所以想创业的老铁们一定要考虑清楚

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刚开始我觉得开的店还是不要太大吧 第一 选址 第二选址 第三还是选址 所以说选择很重要

第二 在选店时一定要想好 你要开什么店 然后在选址的时候评估附近的都是什么人群 有多少人流 就代表着你能赚到多少钱

所以该如何创业还是取决于你要开一家什么样的小食店 前期工作一定要做好 想好才行动 真要开店的话还有很多很多知识要学了

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可以自己出去开饭店!还可以自己去学习小吃!自己去开小吃铺!这都是你的强项!但是!

你要去学习生意经!炒菜和做生意差太远了的!你还要去好好取经的!还要给自己找几个好帮手!

这些都是不能少的偶!

加油吧!

开店难!

看店更难!

你要坚持下去偶加油!

说起厨师创业我也算茫茫人海中的一枚,有的人有钱做生意却苦于没技术,有的有技术却苦于没钱做生意,有的有钱有技术却缺一个好位置,做生意最重要的就是让客人满意你的菜品,所谓色香味俱全就是第一感觉上让客人看上去有食欲的菜品,还要有好的服务如果你的餐厅菜的味道再好,服务态度整天都是不冷不热不闻不问的爱搭不理的这样的餐厅迟早要倒闭,其次就是管理和毛利把控,如果开一家餐厅不会管理,那么任由员工自由自在,想干就干,不干就做着玩手机抽烟,那这样的餐厅也迟早玩完,所谓家有家规,店有店规!

还有就是进货的价目每一样都必须了解,如果你不可解进货价格就难以定到一个合理相应的价格给客人,价格低了自己不赚钱,价格高了客人不满意!!希望我的回答能得到大家的认可谢谢!!

小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?

很高兴看到你的问题,今天我们来聊一聊新手做餐饮行业需要注意些什么

以我以往开店的经验总结了以下几点

第一点:首先给自己店一个明确的定位:你希望自己开一个什么类型的餐馆和什么档次的餐馆,比如中餐、西餐或者路边摊、大排档还是高档酒楼,只有清楚自己的定位才知道接下来自己该干什么。还有就是不能盲目跟风,看见别人开一个饭店很挣钱你也去搞一个,这样基本活不长久。

第二点:店铺的选址问题,这个是开店的重中之重,无论开什么店这一点都非常重要,开什么类型的餐馆就需要与之相匹配的选址,打个比方你不能把一个高档的西餐厅开在工业园区旁边,这样就是门不当户不对。开餐馆选址就需要你去了解市场,什么样的地方适合开什么样的餐馆,什么样的人群习惯去那种类型的和档次的餐馆吃饭,还有就是人流量的和消费能力的问题,这些东西都需要你自己去实地考察。

第三点:资金问题,这个问题门道就比较多了,我的意见是在资金和各方面条件(比如说人员到位)允许的情况下能一个或者一家人干的事千万不要和外人合伙干,和外人合伙干最大的一个弊端就是在经营过程中一旦出现意见不统一,而你们又没有很好的办法去解决这件事的时候就会出现很多矛盾,久而久之两个人心里就会产生隔阂,不利于店铺发展甚至导致店铺关门。如果迫不得已非要合伙开店,这里送你一句话:亲兄弟明算账,先说断,后不乱。还有就是在开店前期自己最好结合实际情况做一个大致的预算,在店铺开起来后一定要把每天的支出和收入记录好,自己要清楚店铺里每天的资金情况。

第四点:前面的几点你都做好或者想好之后,那么接下来就是菜的味道和师傅手艺的问题,我为什么把这个放在最后来说呢?如果你没把前面几点做好,你手里有再好的厨艺或者师傅都是白搭。菜的味道不需要做到最好,因为众口难调!你不可能去满足所有人对味道的要求,但是必须要做到菜品的新鲜和卫生,现在的人对食品安全越来越重视了。还有就是你至少得有两到三个菜是非你莫属的,就是这两到三个菜必须得有特色,要能做到人无我有,人有我精。

第五点:我建议新手进入餐饮这一行应该先重小做起从基本的做起,你可能不缺钱,不缺人,不缺人脉关系但是你缺的是经验,经验是什么东西都换不来的,只有靠自己一步一个脚印慢慢去积累。

万事开头难,失败是成功之母,我的经验就分享完了,希望对你有帮助。

到此,以上就是小编对于河南餐饮品牌创业方案设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南餐饮品牌创业方案设计的2点解答对大家有用。