大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃火锅创业历程简述的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘肃火锅创业历程简述的解答，让我们一起看看吧。
兰州浆水火锅做法？
兰州浆水火锅的做法如下：
浆水火锅的家常做法
食材：火锅底料的一半，浆水一袋
火锅菜：土豆厚片适量，红薯薄片适量，荷叶粉，蟹肉，海鲜菇，香肠等
做法:
2、先倒浆水，再添些矿泉水，砂锅不能装得太满。（否则 开了后会溢出）
5、水开了就可以开吃
浆水的主要原料是用蔬菜来沤制。一般用芹菜、莲花菜、莴笋为最佳。但是芹菜浆水为上品。做法是将芹菜、莲花菜洗净后，也可切丝切片或是大片晾干放入罐中均可。然后浇入煮沸的清面汤（或是用面熬制一点清面汤）。待其凉后，加入引子。所谓引子，就是指酵母。兰州一般的做法是和邻居家要点旧浆水，作为酵母放入即可。如果没有呢，就要先行制作酵母。其实也很简单。就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母（看到其略为起泡，嗅其呈现酸味即可）——找一团白面放酸了也行，一般倒入引子后，不用密封，盖上盖，放置到第二天即可食用。
甘肃铜火锅做法？
材料：
熟五花肉、酸菜、鲜虾、肉丸子、紫菜、海米、干海兔、海虹、盐、味精、胡椒粉、粉条、冻豆腐、肉汤适量。
步骤：
1、酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米、海兔、海虹洗净备用，虾洗净备用。
2、把酸菜铺到火锅最下面，酸菜上面铺上海兔、海虹、海米，接着铺上五花肉、鲜虾，最后放上紫菜并加上适量的汤。
3、用炭把火锅点着，肉馅里放入鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、味精、胡椒粉和丸子馅备用。
4、火锅炖一小时下丸子、冻豆腐继续炖15分钟。
5、把炖好的火锅中放入盐、味精、胡椒粉、粉条即可。
制作铜火锅首先要准备鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、花椒等材料，然后将鸡骨架、排骨、鸡腿切好后，放入锅中加入葱段、料酒，以及适量的水煮开，期间撇去浮沫，炖煮两个小时即可，最后在洗刷好的铜锅中加入食材，倒入煮好的汤，加入适量的盐调味即可。
到此，以上就是小编对于甘肃火锅创业历程简述的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃火锅创业历程简述的2点解答对大家有用。