大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海岛酒店民宿餐厅创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海岛酒店民宿餐厅创业的解答,让我们一起看看吧。
乡村“民宿”如何发展?怎么做才能吸引客户?
不知道您那里对乡村民宿的定位是怎样的,如果是普通农家乐的形式,就建议干脆不要做了;如果是高端民宿的话,需要从最初的定位、规划设计就有一个明确的规划和定位,切中自己民宿的目标客群,建议从定位之初就将运营管理引入,这样才能从根本上剖析清楚客户需求,精准定位,做到随处都能吸引客户。
既然是民宿,那么城里人到乡村最想体验的就是原汁原味的乡村生活,不用刻意模仿城市酒店的装修和服务,温度和淳朴服务对城里人来说就是极好的体验。但是卫浴设施一定要向城市看齐,舒适性要有保证。
民宿的整体发展,至少要上升到整村的范围进行统筹,一个村子的民宿数量建议不超过总户数的20%-10%,这样的密度是发展民宿较为理想的。
接地气儿,贴近生活,定位要精准:高端的,要***,低端的,要平易近人,支付方式要灵活,不要看了几十个样板房就做,你看的只是皮毛,功夫在诗外:人家做的好,我们未必能做的更好,了解竞争对手不难,了解自己更难:知己知彼,现在的人往往知彼不知己!
随着现在人们生活水平的不断提高,对物质和精神的追求也不短攀升,钢铁森林的城市越来越被大多数人逃离,人们越来越向往绿树如茵的乡村和原野,这就促使乡村民宿快速发展起来,乡村民宿的发展一来可以给当地带来创收,二来也能解决当地劳动力过剩问题,毕竟随着老龄化的到来,越来越多的劳动力已经干不动活了;
乡村民宿作为旅游产品,发展的过程中,第一首先要注意设计建造和成本问题,很多乡村民宿虽然地理环境优越但是独特性却不强,所以民宿主人在设计的时候会付出高昂的设计费和建造费,希望能做出与众不同的感觉,这就导致成本飙升,高出的成本则需要高昂的售价来支撑,甚至远远高出五星级酒店的价格。这就导致客人不可能重复消费,也就不能支持大众游客的常态消费了!
第二,乡村民宿的发展都是以特色为个性,但是在个性的东西也需要结合当地的实际环境,不然就是特立独行,个性多了,聚在一起就是“乱性”,那就有点得不偿失了
第三,乡村民宿的发展还要注意宣传,再好的产品没有宣传,不被人所知那就等于零,毕竟现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了!
民宿回暖了吗?继续做民宿,靠什么?
民宿不但没有回暖,还有继续降温之势,这是为什么呢?我认为民宿之所以降温不断跟经营者的理念有很大的差异,经营者就是为了利润,没有为旅游的人考虑多少,大部分经营者都是把它当做一个饭馆和旅馆经营,而且收费非常的高。往宿收费高的可以住酒店咯,普通的收费也比一般的旅社高很多。这直接就把低收入者的游客据之门外,而且有的地方的民宿是在山卡卡里,条件较差,交通又不方便,蚊虫又多,大部分旅客为了体验一下民宿,欣赏这里的风景,辛苦来到这里,然后花钱在这里买罪受。
吃的方面呢?大部分的食材不是取自当地的优质食材。经营者为了降低成本,拿饲料鸡充当土鸡。饲料猪充当熟食猪,普通的菌子充当野山菌,蔬菜也是从外面买来的,不是农家自种的,总之做出来的饭菜和普通的饭馆里面没什么区别,甚至还会缺斤短两,对于去过一次的游客大家都不是傻子,来了一次以后下次绝对不会再去了,没有回头客的生意可想而知!还有大部分经营者由于实力有限,组织能力差,本身就没有多少文艺细胞,除了吃饭就是睡觉,茶余饭后没有多少***节目。甚至就是饭后吆喝游客打******。没有更多的风土人情文化节目,又怎能吸引游客下一次继续来你这里呢?
如果我来经营民宿,我会做的和大家想向的不一样,我会让游客来了一次就永远记住这里!!!首先我会做一个超大木牌,木牌的作用就是让游客在这里写下纪念语言和心德。在住的方面房间不一定要达到酒店星级水平,但一定要卫生干净,做到蚊虫进不了卧室,让游客舒舒服服的睡个觉,吃的方面我一定会取自当地的食材,哪怕食材少,分量少,我也不会滥竽充数,尽量发掘当地饮食文化中的古老的做法。游客吃了一口就觉回味无穷。***节目一定要有,而且都是当地的传统节日.不能搞大众化***节目,热情带动旅客参与进来。节目里不能参与金钱交易商业化节目,总之正规的收费方面,一定要按当地的物价来定,不能唯利是图,做到诚信经营,大家都不容易,有朋自远方来,我们热情招待吧。
到此,以上就是小编对于海岛酒店民宿餐厅创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于海岛酒店民宿餐厅创业的2点解答对大家有用。