餐饮老板和创业公司_餐饮老板和员工关系

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• 1、想创业开餐饮店的话,是需要老板去学厨师还是直接招聘厨师?

想创业开餐饮店的话,是需要老板去学厨师还是直接招聘厨师?

对于你这个问题：我觉得这个要看你创业的实力，如果你手头资金比较紧张，那你自己要去学会当厨师；如果你经济比较充足的话，肯定是直接招厨师，而且招一些大牌厨师，比较有特色的厨师，这样可以把你的这个创业的店，你就能做得很好。

做个快餐店，要不要专门去学一下厨师？需要的。“民以食为天”***都要吃饭，所以厨师可以说是一个不容易失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高待遇的根本原因。

找厨师的三种常见途径 ①老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。②承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。

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