大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅底料工厂创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍火锅底料工厂创业的解答,让我们一起看看吧。
餐饮连锁应该怎样发展壮大?
最近刚与一位创立20年拥有200多间连锁店规模连锁日式餐饮连锁店总经理沟通,遇到以下的困扰,之前企业商业模式领先先发优势,同时重视店长激励机制(做的好的店长底薪+分红每月有超过万元的收入),但目前遇到市场竞争激烈,模仿对手众多,先发优势严重缩少,过度依赖店长,人性暴露好店争着去,差店没有去,优秀店长容易耍情绪,企业有陷入被店长“***”的风险,这样企业选址或者商圈变差的店意味着命运是关店,公司投资风险增大!这就是典型曾经辉煌过民营企业的普遍痛点。
怎么解决?
1、一间店持续盈利5年以上,是否店长最重要?优秀的店长就能确保吗?不是的。专业经验分享,一间店是否成功60%靠店长,40%靠强大的总部!
2、连锁企业创业阶段5间店,靠老板加店长可以高效成长,强店长。如果发展到10间店以上,必须要强总部。
3、强总部通过模式升级、研发、营销、培训、督导完成连锁规模发展的推动(2004-2009年***盘的绿茵阁餐饮连锁80间店,每间店盈利,得益于有强大的总部,在模式、营销、研发、训练拉动单店盈利,得到红衫资本投资机会,我提到的日式连锁总经理当时就是我们的高管,他也认同目前缺乏强大总部,老板对此一直不重视)
4、强大总部还体现年度研发、营销(主题、节日、季节、会员、时段营销)、鼓励支持店长单店行销、持续拉动单店!
一、餐饮连锁企业数量及增长分析
图表:2014-2017年1-10月餐饮连锁新增企业数量
数据来源:工商局、中研普华数据整理
截至2017年11月10日餐饮连锁相关企业数量存续企业数量存续期内11871家,正常1721家。
图表:餐饮连锁资产规模结构
数据来源:中研普华
餐饮连锁从业企业规模企业占比较小,但是市场份额却占比较高,行业竞争激烈,地方性品牌较多,全国性餐饮连锁品牌较少。(注为注册资产规模)
在餐饮行业中,营销的本质就是说动顾客,让顾客觉得自家企业的菜肴或者服务超过所付出的价值。当然要达成这样的效果,最主要的就是要保证菜肴的味道和品质过硬,服务质量较好,与同行业的企业有着良好的优势,这个优势可以来源于价格、菜的味道、服务、环境等等。
随着互联网时代的快速发展,信息传播的速度增加以及信息的趋向透明化,各个行业的价格也趋向于透明化,产品的价格可调整的空间也越少。当然在餐饮行业中,产品的竞争力不仅仅取决于价格,还取决于产品附带的服务、环境、味道等等因素,也就是顾客付出相应的价格,能否给客户享受相当甚至高于价格的服务,给客户带来身心愉悦的详情,让客户觉得物有所值。
在邮件营销的过程中,是否能给客户目标传递企业的产品特色、服务品质、企业文化等等,并且精准找出客户的痛点,这是非常重要的。今天Rushmail为大家分享在餐饮行业如何利用邮件营销抓住客户的痛点。
(一)、反差类型的邮件
随着网上爆出的食品安全的事故越来越多,客户也越来越担心饮食的安全问题,那么在邮件中就可以抓住客户担心饮食安全这痛点。
可以例出几年来出现的安全事故,可以告诉客户如何辨别食品,比如:可以教客户如何辨别地沟油、辨别火锅底料是否重复利用等等。并且在邮件中体现出自家餐馆中食品安全,比如将餐馆的干净、整洁的照片放入到邮件当中去,也可以将一系列的食用油、肉类、蔬菜、水果等等进行摆拍,让客户一看就能放心的照片。
在邮件中将出现问题的餐馆和自己餐馆进行对比,形成一种巨大的反差,抓住客户的眼球,增加邮件营销的营销效果。
(二)、关心类型的邮件
在餐饮行业中,每家餐馆基本都拥有特色菜系,可以通过这个来进行营销宣传,例如:每当季节变化时,可以提醒客户气候变化频繁,需要多多注意防寒保暖等等,并且设计和推送“防寒保暖”类型的菜系让客户选择,又或者可以针对经常熬夜职场人员的特点,设计出可以缓解熬夜疲劳并保护身体的菜系,推送出去等等。
没有工作没有多少资金,特别迷茫,想去摆地摊,不知道是否可行?
可以去试试,万一行了呢?
摆地摊能赚钱吗?当然能,前提是你能沉下心,放下面子好好干,而不是头脑发热三天打鱼两天晒网。
一定要控制成本,摆地摊前期投入一般两百左右就可以,最多不超过一千,选择一些薄利多销的产品,最好是吃的,会更好卖一些,找一个[_a***_]大点的地方
如果你足够能吃苦的话可以早市晚市一起摆,早市卖早餐,比如饭团豆浆等,晚市卖小吃,比如冰粉串串等
什么?你问不会做怎么办,现在不管想做什么,网上一搜一大把的教程,多试几次总能做出大家喜欢的口味
摆地摊也算是门小生意,并不是弄点东西朝夜市上一放就是摆地摊了,前期的位置考察,选品比较,中期的实际操作,利润分析,后期的口碑优化,用户粘性每一环都很重要
如果你做好了以上所有的准备,那就试试吧
没有工作,没有多少资金,想去摆地摊,那就勇敢地去试一试。不试怎么知道行不行?
摆摊通常有三种情况,一种情况是没有工作,生活所迫;另一种情况就是为创业积累经验;还有一种就是体验生活者。
后疫情时期,国家放开地摊经济,就是为了解决就业问题。你正好属于第一种情况,是国家放开地摊经济的主要支持对象。摆摊卖货,既响应了国家号召,给国家减轻就业方面压力,同时给城市经济增加了活力,又能确实增加个人收入,减轻家庭经济负担,解决个人实际问题,是个一举多得的好出路。
当然,摆地摊要服从城市管理要求,要遵纪守法,要搞好自己周边的环境卫生,不随意占道经营,不卖***冒伪劣。一句话,只赚钱,不添乱。
千万不要迷茫,正好利用你没有工作的间隙去试一试,锻炼一下自己,我相信经历过摆摊卖货的你,未来无论就业还是创业都一定会受益匪浅。
我是职场老兵, 以上是我的一点经验之谈,希望对大家有所启发。如想深入交流,请关注“也可眼中的职场人生”。
到此,以上就是小编对于火锅底料工厂创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅底料工厂创业的2点解答对大家有用。