大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业者怎么赚钱快的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业者怎么赚钱快的解答,让我们一起看看吧。
在移动互联网的时代,餐饮行业应该怎么做才能生意兴隆?
餐饮业属于传统行业,现在处于信息化、互联网时代,即将步入万物互联的5G时代,如何将传统的餐饮与互联网思维相结合,是考验新一代餐饮人的难题。
1、找准定位,聚焦自己特色和优势,切忌平庸和大众化,现在社会,追求个性、差异化、特色化,一个餐饮店,一定要有自己的特色菜,一定要有自己的特点,方能有不可替代性,方能在众多平庸的餐饮店中脱颖而出;
2、线上线下并行,线下聚焦服务和特色,打造品牌,线上营造口碑,多面传播,形成口碑优势,反哺线下,线上线下相辅相成;
3、制造爆品,形成热点,营造火热的形象和场面,吸引人群前往打卡,形成规模和聚集效应;
4、坚持质量如一,服务不懈怠,要坚持做好每一餐,不要前紧后松,服务质量不打折,强化用户粘性。以上为个人愚见,请各位不吝指正。
再次在经营方面。我们要打破传统的地销模式。通过都已经快手这些小视频平台。对我们店里的特色餐饮及服务质量进行全方位的***拍摄以及传播。
个人感觉广告以及传播只是经营的一种手段。我们做餐饮的最注重的是要做好品质味道卫生以及服务。让顾客感受到宾至如归的感觉。
基于您提到的关键词“移动互联网”,普通餐饮的口味、价格、位置、环境、服务、营销暂且不谈。
移动互联网下的餐饮,有这样几件事若不做,你就落伍了:
本地生活平台
在本地生活平台的***上入驻店铺,开通优惠券、优惠买单、套餐以及商户通、推广通是非常有必要的,等于在网上又开了个店,流量大增。
美团、大众点评。做好套餐设计,控制有效流量。
口碑。阿里系的。
外卖平台
外卖极为重要,对于小店来说,必须花超过50%以上的精力来投入。以盱眙龙虾福州市某店来说,89平方面积的小店,月营业额超150万。
美团外卖。主流。
让自己的店面出现在网红***上是最好的办法。现在互联网的发达,使得信息沟通几乎无障碍,口口相传的形式变成了网上的帖子。很多网红会周游很多地方,以游记或者vlog的形式记录自己的见闻,遇到值得种草的店面也会推荐一下。
作为消费者肯定不会走遍每个店面,那么这种网络推荐的形式就成为了重要的消息来源,如果能够吸引几名餐饮界的网红得到他们的认可,在几次推荐后就会在网上传开,应该可以在段时间内吸引大量的顾客。
做餐饮行业怎么样才能提升利润?
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提升利润无外乎两个途径,一个是保证固定成本基本不变的情况下增加收入,二就是降低变动成本。
增加收入有一些前提,比如口味如何,[_a***_]的环境如何,目标客群在哪里等等。这些都没搞清楚那么不建议盲目营销,不然营销成本砸进去了,反而降低了吸引力。
至于降低成本,一般来说大头就是要控制原材料的成本。首先要明确的是每一份产品的标准成本到底是多少?利润是多少?如果在产品设置上成本就比较高,比如核心产品成本超过45%那么就非常难赚钱了。另一个大头是人工成本,按你说的人工现在大概也就20%算略高但不算太坏!
既然是首月,我估计有做开业活动,是不是开业活动力度太大影响了利润?如果开业活动期间而且是旺季营收都只有这个数据,那么可能需要考虑选址是不是有问题!
到此,以上就是小编对于餐饮创业者怎么赚钱快的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业者怎么赚钱快的2点解答对大家有用。