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餐饮老板必须要重视的九件事情

我和一个合伙人,看到一个项目不错,想要在我们自己城市里开始创业做餐饮,我们前期对一些物料的成本进行了计算,觉得市场前景应该不错。

而进厂工作相对来说比较单一,工资相对较高。因此,总体来说,餐饮工作比进厂工作更累一些。餐饮行业是个勤行。起早贪黑是个常事。大凡有良心的、有责任心的小餐饮店老板都会亲自上阵。餐饮行业属于服务业的分支。也是服务业的重点行业。这就需要餐饮人不断地去思考,如何提升自己,减少客户的不满。

餐饮老板与创业者的区别_做餐饮的老板
(图片来源网络,侵删)

找家好餐馆,舒服地吃本来是最开心的事,但有时吃饱了,不可思议地成了冤案。 去馆子,应该知道地雷和真相的是什么?水槽里的海鲜新鲜餐厅永远不会告诉你九件事。养在水族箱的海鲜不一定好 活海鲜比冷冻海鲜好。 去餐厅看鱼缸里活着跳舞的海鲜总是觉得你很新鲜。

一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何***购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。

楼上的说的很全面,但你要了解自己实际情况,从中找出你需要的。要了解你那里需要什么(顾客模式管理经营)。我的建议,就是在原有的基础去更新,更改,把定点定好。

餐饮老板与创业者的区别_做餐饮的老板
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