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七七地摊火锅创始人
七七地摊火锅创始人肖勇带湘西风情湘味火锅走出去。肖勇，七七地摊火锅创始人。大学学表演，研究生学软件工程。他做过导演，也经过商；他外形帅气，还有一个电影梦。这样的90后餐饮创始人可不多见。
七七地摊火锅创始人是名叫陈雷的青年，他的故事在街头小摊上展开。陈雷家境并不富裕，从小就跟着父母在四川打工。在南京读大学时，陈雷开始学着烧火锅，以供自己享用，逐渐被室友和同学所吸引，朋友们都对他的火锅赞不绝口。
周一至周日10：00-22：0。吉首柒柒地摊火锅店，成立于2021年12月2日，法定代表人为向师胜，经营状态为存续，位于湖南省吉首市镇溪街道步步高商场，吉首店上班时间周一至周日10：00-22：00。
长沙犊门火锅 这家火锅店跟长沙七七地摊火锅不一样，走的是相反的路线，这家火锅店主打国风设计，门店非常漂亮精致，在店内使用了很多江湖语句引发了顾客的共鸣。
甜七七是抖音女网红三金七七。抖音短视频平台三金七七里的女主七七是来自四川成都的女网红，身高170cm，靠着高颜值好身材被大众所熟知，七七1995年出生，截止到2022年9月17日，已经27岁了。
▲七七地摊火锅老板娘 有人预测，地摊火锅将成火锅的下一个风口引领赛道。但火爆的背后，它是短暂的“昙花一现”，还是能把“网红”变“长红”，依旧要打个问号。
创业开个火锅店怎么样?
很不错，现在餐饮行业整体毛利较高，火锅如果做出特色也可以经营的很好。建议把精力放在供应链把控、人员管理上，这是餐饮能否做好的关键，自己会不会烧菜倒是无所谓。
如果选到一个好的店面，火锅店的成功率就会大大提升。但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来养。
火锅店经营是一个技术活儿，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。一个是口味，一个是经营技巧知识。
日营业额大概3000元那样，一个月挣9万，减去必要开支，地段热闹，生意好的话，一年赚个50万是不成问题，当然了，各地市场行情不同，店铺的运营策略也不一样，所以开一家火锅店一年赚多少，还是以您实际收益为准。
现在开火锅店能够有好的发展吗?
开个小火锅店经验 选址要好 虽然一般地道的店都在不好找的巷子里，不过在现在这个社会，还是便捷为首要，所以找一个好的地址是开火锅店的关键。
对于投资商想了解的开个火锅食材店赚钱吗这一问题，从市场上看火锅食材店现在广受欢迎，若选址和选择品牌好了，那么开店经营肯定是可以赚钱的。
综上数据先可以得出，加盟一家火锅店每月的纯利润大概在4万左右，而且这只是保守估计，店面大小、地段和客流量不同对利润都会有所影响。如果经营比较好，那么火锅店的利润能够有更高。
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