火锅店创业文件内容摘要_火锅店创业概况

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• 1、创业时期开火锅店还是餐厅好些,求高手客观分析??

创业时期开火锅店还是餐厅好些,求高手客观分析??

注意事项六：服务问题 营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境，做到菜品质量好、服务周到，以及上菜时间，把消费热情完美贡献给客户。

那么开什么店好？你需要反过来思考一下，到底哪个回本更快，火锅的人均消费，按照60-70来计算吧，奶茶的人均消费，按照15来计算，从人均上讲火锅就占据大头，而从人均成本来看，奶茶成本大概在人均的60%，火锅差不多在50%左右。

汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

不知道您做的什么类型的火锅，但不管你做什么火锅，会不会做，这才是关键。一家火锅店要想持续盈利，请注意三个核心问题，如果你能处理好这三个核心，一家店才能开活开走。口味，餐饮的核心本质之一，味道不好的店必然倒闭，这一点不再多说。

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