大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粥火锅店创业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粥火锅店创业的解答,让我们一起看看吧。
想开一家餐饮店,早餐做水煎包、小笼包、胡辣汤和粥,这样的模式能挣钱吗?
也不是不可行,但是别单纯的只做早餐,就算去做也最好去加盟一个粥铺的品牌,会帮你选址,物料问题,管理,培训,全方面的为你开店支持,我有个朋友就是加盟了米事粥铺,生意火爆,每月利润好几万,他做的外卖加堂食,挺好的,可以咨询一下的v159三八六七五七四七
已经很久没答这类问题了,悟空不重视,但粉丝邀请的还是回答下吧。
首先对于你的这种模式提出认可,只要选个好位置一般都不会亏钱,就是赚多赚少的问题。
想要干早餐店你就要明白早餐店的精髓:
1)养生,要知道现代的年轻人大多不喜欢做早餐,所以早餐对于现在的年轻人来讲,养生很重要。
2)快捷,早餐就要求一个快子,他不能想午餐吃的那么饱,又不能像晚餐吃得那么慢,所以早餐就必须快捷。
3)省事,要知道现在人的生活节奏较以前富裕很多,有些老人起早锻炼,孩子上学,大人做工都会选择去早餐店解决。因为现在每家就那么几口人做一次饭,开一次火很费劲。
综上,开早餐店,做水煎包、小笼包、胡辣汤、粥是完全可行的,如果能加一些小拌菜就更好了。
此外,如果你真的想开早餐店那就要注意以下三点:
1)定位、位置。就单独拿胡辣汤来讲,在我们东北是没有人会喝的,因为胡辣汤那个味道以及做工东北人不喜欢。但是你说羊汤、火锅什么的在东北还是比较受欢迎的。所以你早餐店的产品一定要符合当地人的饮食习惯。至于位置,那就是小区、校区、以及工厂附近为最佳。
2)价格。早餐点的利润是很大的,但是价格也不能太高。最好是结合自己的规模,当地的消费水平、周边人群来指定一个所有人都能接受的价格,毕竟你价格太贵,周边人消费不起也不现实。
3)服务。别小看一个早餐店的服务,要知道伸手不打笑脸人,喜迎八方送财客。顾客是上帝,对顾客好就是对自己好,这个就不用我多说了。
以上就是我给你的一些建议,希望对你有些帮助。至于投入、布局等那就看自己发挥了,谨记一下几句话即可:干净的门店谁都愿意去,服务好的门店谁都不愿意走,低廉的价格会替你积攒口碑,优质的食物会让顾客流连忘返。
单看这个计划,付出了劳动就会有收获,但最主要的是店面租金,现在的铺面动辄一月数千元,水电气费都是商业价,早餐也就几个小时的营业时间,就算颇客排队也卖不了多少,如果每天房租九百,再加上人工,也是不少的一个数字,如果下午再营业,这些东西尽管不是忘餐但还是有人吃的,能买多少是多少,总之店面租金是按月算的。
要看位置和人群,我在深圳城中村,有四家河南胡辣汤水煎包的,生意都很好,早餐胡辣汤两元一碗,水煎包一元三个,豆腐脑,小米粥,大米粥,都是两元一碗,前一段来了一个周口的,刚开业,胡辣汤卖到四元一碗,一个月关门了。
粥火锅的做法?
食材清单
糙米 100克 、 猪骨头 250克 、 萝卜 500克 、 红枣 4颗 、 当归 2片 、 枸杞 20克 、 姜 5克 、 金针菇 250克 、 生菜 600克 、 羊肉 300克 、 肉丸 250克 、 食盐 5克 、 蒜蓉辣酱(蘸酱) 20ML 、 沙茶酱(蘸酱) 20ML
步骤1
糙米淘净,泡两至三小时。
步骤2
猪骨头洗净斩件,汆水后捞起冲净。
步骤3
萝卜削皮切块,把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
步骤4
粥米火锅做法?
材料:
1. 粥米500克
3. 海鲜(虾、蟹、鱼片等)适量
4. 蔬菜(***、豆芽、蘑菇等)适量
5. 豆腐皮、豆腐等豆制品适量
6. 调味料(葱姜蒜、盐、酱油、料酒等)适量
7. 清汤或高汤适量
到此,以上就是小编对于粥火锅店创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于粥火锅店创业的3点解答对大家有用。