大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮业创业的竞品分析问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮业创业的竞品分析的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火锅竞争对手的主要优势?
  2. 在家做餐饮创业,适合从什么产品做切入口?
  3. 以前在企业上班,搞生产管理工作,现在准备创业做餐饮行业,哪位大神能给个建议?

火锅竞争对手的主要优势

1)火锅产业的餐饮经营模式相对简单,投入成本低,因此在市场更容易推广流行。

  

餐饮业创业的竞品分析,餐饮业创业的竞品分析怎么写
(图片来源网络,侵删)

  (2)火锅产业在技术上更容易实现标准化,人为因素影响小,在口味上更容易达成一致,这就为火锅产业的连锁经营打下了一个良好的基础,这种天然优势是其他餐饮业无法相比的。

  

  (3)火锅产业与其他传统餐饮业相比,由于制作工序相对少,因此具有快捷的特点,这点在生活节奏日趋快速的今天无疑又占据了一大竞争优势。

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  (4)火锅产业的半自助特点使消费者菜品选择上几无限制,可完全根据自己口味、嗜好决定,同时还带给消费者参与的热趣。

  

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  (5)火锅产业热气腾腾的餐饮特色更能带给消费者以红红火火、团团圆圆的感觉,特别是在寒冷的地区和冬季占据了明显的竞争优势。

  

1.入行成本低、经营模式相对简单是大多数人想进***锅业主要的原因

  2.制作工序简单、出菜快,迎合了时代求快的需求,能凭借这一特点在市场上占据较大竞争优势。

  3.火锅热气腾腾,氛围热闹,寓意红红火火,团团圆圆,是合家团聚的优选。

  4.菜品自由选择,还可根据自己口味进行配料,更大程度地满足了不同人的味觉需求。

在家做餐饮创业,适合什么产品做切入口?

不知道你是有没有相关的从业经验,然后也不知道你具体是哪个城市。以及最重要的,你的预算大概多少

可以尝试一下饮品或者甜品之类的。如果你所在的城市还没有开发的特别好的话,这一类的产品卖得还是比较好的。

一方面说实话,最好赚的钱,肯定是女人的钱。饮品和甜品这一块主要赚的也是差不多16-35左右年龄段的女性。她们的消费力,影响力等基本已经完善。点一杯奶茶,一个甜品,享受小资生活,是很常见的。

你如果觉得这一块不太好,我个人建议你做一下主营外卖的便当等。上班族公司不包饭的情况是很普遍的。你主要的客户就是这些上班族,当然平时也经营正常线下生意。不过传统餐饮说真的,确实还是线上卖的比较好。

快餐类的,你如果同时经营早中晚的也是可以考虑的,前提是门店选址一定要好,在客流量稍大或者容易经营稳定客户的地方。就是会比较累,不知道你能不能接受。

然后就是比如麻辣烫烧烤之类的,你要有独门的配方,不然的话,你要不就选择加盟,要么就生意一般,除非打价格战。但是没有必要。

餐饮业最重要的其实还是选址以及做好室内的设计,线上线下推广力度需要你自己把控,管好店面的卫生,产品的质量,就可以了。

以前在企业上班,搞生产管理工作现在准备创业做餐饮行业,哪位大神能给个建议?

产品市场定位,把店开在目标顾客最多的商圈或者位置,精准的门店选址就相当于你创业成功了60%,懂得基本的门店运营管理(QSC),适当的放权给下属可以事半功倍,最后就是巧妙的做好营销活动,维护好的目标顾客,让他们逐渐成为你的粉丝

感谢悟空问答的邀请,非常高兴有机会来回答这个问题,我之前也有类似的经历,分享一下我10年的创业体会

1.巨大的心理落差。尤其是原来在一些国企,外企等[_a***_]比较好的单位出来创业的,会有巨大的心理落差难以调整。原来可能平台比较好,你是个管理层,居高临下习惯了。当你离开原来平台,你会发现你什么也不是,尤其是从事餐饮服务行业,不管你以前什么职位,现在你是为别人服务的,必须有好的为别人服务的态度,这个心态一般人很难转变的。

2.餐饮行业比较累,情比较复杂。从一开始选址 装修到后来营业至少有几十项到上百项工作等你去做。除非你加盟一个比较好的项目或者有餐饮行业经验特别丰富的人帮你。不知道你做的餐饮项目是大是小,不管大小不要有当甩手掌柜的想法。小的如果你自己亲历亲为的话,以后可能几乎没有节***日,双休日了。并且每天早起晚睡,和以前上班完全不同。并且选项目建议你慎重,不要考虑网红项目。

3.关于收入。不是所有餐饮项目收入都很高或者都赚钱的。我碰到过很多这样的例子,辞职创业花20万开了一个店,起早贪黑辛辛苦苦发现比以前上班更累,赚的还不如以前多。坚持一段时间发现投入和产出不像自己想像的那样,结果最后赔钱把店转了又回去上班了。

餐饮行业是个非常辛苦的行业,我感觉不是适合所有人的,建议您根据自己的情况做出判断,如果下定决心做了,一定要坚持下去,没有什么人随随便便就成功的。

希望上面自己的体会能帮到你!有想创业或者正在创业的朋友可以淡一下你的看法!


到此,以上就是小编对于餐饮业创业的竞品分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮业创业的竞品分析的3点解答对大家有用。