大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业人杭州牛腩火锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍创业人杭州牛腩火锅的解答，让我们一起看看吧。
我想在东北开潮汕牛肉火锅，这个想法怎么样？
我建议你要慎重考虑，几个问题：
1，为啥其他人没开？
潮汕牛肉16-17年红遍大江南北，为啥你们哪里没有？是大家都没有看到机会，就你看到了？还是因为人家看到了机会，但因为一些原因不适合而放弃的？
2，自己是否合适？
资金：
潮汕牛肉属于重餐饮，经营面积最少200平，投资100万左右！东北爷们儿吃饭讲排场的多，一个饺子馆都能开成酒楼，所以面积不能小，装修不能省
人员：
前厅后厨不下二十个人！切牛肉，打牛丸的技术要1年以上才熟练！人从哪里来？
3，食材是否稳定供应：
潮汕牛肉火锅用的牛肉，一般是四川贵州的黄牛，运过去后饲养一段时间再宰杀的鲜牛肉，供应东北是否方便？运费能否承受？如果用冻肉，那是万万不可的，清汤的，一吃就吃出来了！
基于以上原因，去年全国70%以上的潮汕牛肉都关门了！所以要慎重！那你有想做餐饮创业咋办？
建议选择：
重庆火锅花椒妹 答：潮汕牛肉火锅我略有了解，火锅我是很熟悉，我们可以聊聊。
我认为单纯的潮汕牛肉火锅在东北开会小火但是不会长期火爆，原因有四。
一、近1-2年流行潮汕牛肉火锅，主要以精牛肉，现切现卖为亮点，属于时尚餐饮。
二、东北人口味重，潮汕火锅锅底清淡主要品味牛肉的口感，属于轻口味食物，凡是潮汕地区均口味较北方人清淡很多，更比东北人清淡很多，口味没有吸引度。
三、最近几年人民生活水平提高，保健意识增强，牛肉的食用量增大，建议麻辣火锅、东北酸菜火锅等增加牛肉菜品，各取优点市场空间较大。现在重庆有很多重庆老火锅增加潮汕牛肉鲜品区，现切现卖。
四、潮汕牛肉火锅较其他火锅平均消费高。川菜流传全国的原因就是经济实惠，味道好，粤菜不能大众化，就是价格高。
希望回答您满意，记得关注我（重庆火锅花椒妹），谢谢
二楼烤肉一楼牛肉火锅这样好吗？
答：很好。作为饮食行业除了优异的地理位置，还有就是具有特色美食，菜品有诱人的食欲，菜的味道独具一格，最重要的就是店里的总体布局，一楼做火锅热气腾腾，二楼烤肉香气四溢，是最好的选择。
在小县城开一个潮汕牛肉火锅需要做哪些准备，投入是多少？
谢邀。不管在哪里开，个人意见是不建议，因为现在的潮汕牛肉火锅店的成本太大，成本大在于两方面，一是黄牛肉不断涨价，二是人工成本过大。潮汕牛肉火锅之所以风靡全国，其主要原因在于牛奶的质量和师傅的刀功。现在能分肉切肉的师傅工资都在2W左右。除非自己有货源，又有厨工的培训体系，不然千万不要盲目入行。
谢邀！
本老头对潮汕牛肉火锅不甚了解，不可能给出具体意见供您参考。
不过，本老头从事创业培训多年，也有不少经验教训，故还想多说几句。
1.千万别“光看贼吃肉，不见贼挨打”！每一位成功的创业者，背后都有着心酸的回忆；每一位失败的创业者，背后都有着心碎的血泪。而往往失败者的教训，对想创业者的帮助更大。
2.创业首关就是选行业。这是方向性的问题，方向错了，再努力都白搭。您选的是餐饮行业，民以食为天，随着经济的发展，今后老百姓到餐馆吃饭已成新常态，所以餐饮业是个好行业。
3.小餐馆做好了，也是能过赚大钱的。我所在的东北省会城市，有一家面积不过百十米的熟食店，几乎天天有人排队。按照平均每天1000人次、每人消费100元计算，一天流水就是10万。此店独家经营，别无分店。这个省会城市800多万人，每人买一次需8000天，20多年！而与其紧邻的一家同类熟食店却门可罗雀。
4.行业确定后，就是品种。小餐馆选品种，最重要的是当地人、周边人喜欢、接受，小城镇更是如此。小餐馆不要指望外地食客，主要消费群体应该是周边步行距离不超过30分钟路程的范围内的百姓。小餐馆必须适应这些消费者的口味，千万不要奢望引导消费，否则必死无疑！
5.地段！地段！地段！重要的事情说三遍！地段是小餐馆的三大生命线之一！其他两个分别是口味、价格。对小城镇的小餐馆来说，地段更为重要。
就说这些，希望能够帮到您！
牛腩火锅好不好？
牛腩火锅好。
牛腩是比较常见的一种牛肉，这部分的牛肉比起牛里脊肉更加的有嚼劲，所以深得很多人的喜欢，也更适合于炖煮。所以牛腩火锅使用的牛腩炖煮的火锅方式，在原[_a***_]的挑选上是能够看出其用心的。炖煮后的牛腩牛肉的醇厚香味，汤汁也是非常浓郁的，添加进去一些西红柿解决了汤汁的油腻，然后根据自己的喜欢添加各种蔬菜和其他的肉类，口味是非常鲜美的。
到此，以上就是小编对于创业人杭州牛腩火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业人杭州牛腩火锅的4点解答对大家有用。