大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业需要注意哪些坑的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业需要注意哪些坑的解答，让我们一起看看吧。
餐饮加盟陷阱多，餐饮新手应如何防坑？
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餐饮加盟陷阱多，新手如何防范？
首先选择加盟店思想误区，别去网上或者广告中去肯定一个品牌或一个店铺，怎么办，直接去，直接去他们店里去吃去看。餐饮是一个实物，能看见能闻见能入口的实物。很多人通过电话咨询，网络了解，看视频，听销售引导，就去签合同。这种是对自己金钱及其不负责任的行为。有实物的东西，你直接找到他们店铺去吃吗，是不是。投资比例很多人投资店铺，更多的钱投进了选址和装修。你不赔谁赔，餐饮店核心是餐品。餐品不行别的钱全打水漂。找加盟店必须稳，亲自去看去吃，别怕花钱去吃多吃几家，必须拿出时间去找，不能心急。
再说说几种坑啊，希望你们能避免这些坑。最重要必须好吃，不好吃头别回也不要聊，浪费时间。二，必须要算一算他是否盈利。看着店里人山人海，或排队取餐，或美团9999+。你必须要了解这个店在卖餐品盈利还是在收加盟费盈利。不要单纯的认为人多爆满它就是你找的加盟的店。三。尽量不要去找太远，离你太远的餐品不要加盟，距离远的话口味变化太大你拿到本地就不认可你这个味道。饮食习惯也不一样。四，不要跨级别太大，一二线城市做的好的，你拿到八线城市去做你会发现没有消费群体。以自己当地的主力消费群体去找你的餐品。五，必须了解合作方式收费多少，不要全全给加盟公司打工。加盟费多少，加盟是否有年限，管理年费多少，装修是否绑定，原料是否绑定，是否还有其他什么费用？ 我是这么考量的，什么乱七八糟费用全加起来，比如十万，算到每天里，餐饮有日结算。一天最少三百一年才能回本。这是回本，第二年加盟公司还有什么费用收取，这是重点。如果没有或负担不大，你是能盈利的。前提条件你能一天纯剩三百。
希望真心做餐饮的兄弟们，新手们，可以评论里跟我问餐饮相关的问题，也希望餐饮老手提出宝贵的意见，让想要进入餐饮的兄弟们少走弯路，少花冤枉钱。
网络查询，然后实地考察，考察时看是否是品牌商，如果不是品牌商，而是第三方招商公司，最好别加盟，不然你会被扒两层皮。还有看是否是正规的加盟公司，有些皮包公司打一枪换一地，虽然是皮包公司也会带你去实体店，所以你可以自己先去一趟实体店了解情况，然后和加盟公司的人再去一趟，然后自己再去一趟，看看前后变化，你就知道是不是正规的加盟商了。记住前两次去同一个店，最后一次去另外的加盟店。餐饮合同要看清，一条一条细细琢磨。不急于一时，合同拿回去看好了，再签。要有区域保护政策，多大范围内不得有另外的加盟店。如果是县城有一家就好。选址，选址自己去选，别听加盟公司的，因为加盟公司会让你选最繁华地段最好的位置，而后联合房东再坑你一笔。自己蹲点数人选址，自己谈价格不让加盟商参与。能本地买的东西，不要让品牌商供应，尤其是各种硬件设施，我们原来火锅店的一个加湿展柜，品牌商卖我们一个一万多，我们在本地自己做了一个三千块搞定。我们需要加盟商给我们的只有它的保密料包，和一些特色产品的做法。我们给加盟商的只有加盟费。剩下的装修，餐具等全部自己做，自己买。可以网上买，也可当地实体店买。如果第一次开店不建议加盟，因为你什么都学不到，稀里糊涂的就被坑死了。自己做的话，不管成功与否，都能让你了解这个行业，也能学到行业内的各种技能。不说了说多了都是泪啊。
关于这个问题我个人的观点是：
第一：区分加盟方是单一品牌还是多品牌？单一品牌考察加盟扶持体系（选址评估、培训系统、督导系统、产品研发、供应体系、品牌营销、装修标准、售后保障）。多品牌公司考察市场口味与技术培训情况。但市面上的多品牌公司通常都为快招公司并不建议加盟，除非只是想学习餐饮技术和资金有限的情况下。但不要对其抱有太高期望！
第二：有针对性的询问招商经理核心问题：店面数量、营收情况、普遍生存周期、现存门店数量、产品更新频率、首批进货额度等等。从而理性评估品牌的市场存活率并排除虚***信息。
第三：不要首次面谈后就做决定。因为很多信息需要时候进行针对性的核实，而不是简单的看过直营店和看过招商经理提供的信息就做决定。因为这些信息有可能是总部为了让你成交而可以营造出来的
第四：多去关注加盟服务体系中的核心技术问题，比如要加盟的项目应该如何选址，产品毛利率是多少？商圈保护范围多大？已经开店的门店经营情况如何，并在对方解答时做好记录便于时候核实。
其实类似的方法还有很多，在这里不做过多举例了！如果有感兴趣的朋友欢迎关注后深入交流
我是#餐创老马说创业#希望我的解答能给对你有所帮助！
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餐饮加盟防坑指南
1.加盟费 关于加盟费，一定要问清楚包含什么，品牌授权时长，授权[_a***_]都有那些，很多品牌都是不靠经营店铺赚钱，而是就卖他们的牌子，那这时候你就要好好想清楚了，另外关于加盟合同，一定要请专业人士好好审核，比如转让、原材料进货等等都是坑，
2.设计、装修，设备等费用 品牌方为了品牌风格的一致性，基本上设计都是品牌方出，装修水分大，麻烦的事情比较多，现在品牌方基本上不涉入了，设备这块如果不是专供款，不建议选择品牌方的，价格太高钱基本都让品牌方赚走了，如果设备事专供款一定要按菜单需求***买，避免设备和耗材的闲置和浪费。
3.原材料费 原料费作为品牌方可持续收入，加盟方一定要在初期好好了解清楚所有的原料报价，以及毛利率是否合理。餐饮品牌如果总成本超过售价的30%基本就难盈利了，
如果真想入行餐饮考虑到长期盈利，建议打造自己的品牌，
餐饮员工入股坑吗？
餐饮员工入股有风险。
1. 餐饮行业竞争激烈，生存压力较大，若企业经营不善，员工入股很可能会亏本。
2. 餐饮员工不具有专业的经营、管理和风险控制能力，若缺乏有效地规划和管理，企业将面临较高的经营风险。
3. 具体到个人而言，员工入股投入的资金较多，对自身的生活压力较大，若企业盈利受到影响，员工可能面临经济上的困境。
因此，餐饮员工入股需要谨慎考虑，明确风险和收益，做好风险管理和投资决策，才能获得成功。
到此，以上就是小编对于餐饮创业需要注意哪些坑的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业需要注意哪些坑的2点解答对大家有用。