大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业餐饮前期注意什么问题的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创业餐饮前期注意什么问题的解答,让我们一起看看吧。

  1. 半年没做事了,想投资做餐饮行业,想问朋友们餐饮行业好做吗?
  2. 跟陌生人合伙开公司,需要注意什么?

半年没做事了,想投资做餐饮行业,想问朋友们餐饮行业好做吗?

今天和你说说,餐饮行业好做吗

任何一个行业想赚钱,就都不好做,餐饮有句话叫你狠谁,就让他做餐饮,其中的辛苦可想而知了,还要忍得住寂寞,耐得住诱惑。一年如一日的工作没有***期。出去玩,旅游度***,那就更不用想了。和你一点关系都没有,除非你做的足够大。所有的事都有专人去做,才不会那么辛苦。

创业餐饮前期注意什么问题,创业餐饮前期注意什么问题呢
(图片来源网络,侵删)

话有说回来,你刚开始做,又有几个人一上来就做大的,都是慢慢积累。所以选择餐饮要慎重。

餐饮行业是个非常不错的行业,民以食为天,这个行业会一直存在。并且随着人们的收入增加在饮食上的消费也随着增加了。所以餐饮行业前景非常好,但是市场较为混乱,传统模式都在抢客户,所以做餐饮要想脱颖而出就要从模式上去改变。例如一格一品这种模式就比较好,能够极大的降低配送成本材料的浪费,还能控制好每一份外卖的质量,受到广大的好评就是一个非常不错的模式。

餐饮行业是个不错的行业,民以食为天吗,吃饭问题是每个人必不可少的环节,随着人民生活水平的提高,对餐饮行业的需求也特别大,另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性,属于一个比较稳定的大众行业。

创业餐饮前期注意什么问题,创业餐饮前期注意什么问题呢
(图片来源网络,侵删)

餐饮行业的类型很多,有早餐,午餐,晚餐,有熟食,有面点,……规模有地摊商铺……小吃部饭店酒店。无论做哪种类型的,都必需要自己特色和主打产品因为时间段不同,人员的状态不同,所以需求也不同,下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下:

一、我认为早餐还是地摊和小吃顾客多些,因为一般人嫌早餐做起来太麻烦,都不喜欢在家吃早餐,就在路边,或小吃部买点。

二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些,因为上班族有条件的都带点饭,点点外卖,或者去小吃部小饭店对付对付。

创业餐饮前期注意什么问题,创业餐饮前期注意什么问题呢
(图片来源网络,侵删)

三、晚餐是饭店和酒店顾客多些,因为白天工作一天了,也很辛苦,叫上几个朋友喝喝小酒,聊聊天。

所以根据人的品味和档次不同,人的经济收入水平不同,所以早餐的利润一些,午餐与晚餐相比利润少了些,再根据人工和规模分析,一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%,晚餐的利润是50%。现在疫情原因,经济的萎靡不振,所以的餐饮行业竞争是相当激烈。

要想做好这个行业也很难,首先要选好规模类型,设备成本,人工成本,选址地点,消费水平等,并根据自己的情况选择行业,总之,做这个行业也很难,我想经过你的努力,这都不是问题,最后祝你创业成功

近两年,在疫情如此严重的情形下,中国餐饮店数量较过去大幅度上升,

由此可见,餐饮行业仍然是经久不衰的行业且很有利润空间的行业

但是做餐饮从来不是一个简单的事情,也不是一件容易的事情,做餐饮仍然需要谨慎。

跟陌生人合伙公司,需要注意什么?

我不建议合伙开公司,更何况是跟陌生人开公司,其实很多公司运营问题,沟通不好的话就会导致关系紧张。

我来聊聊去年跟朋友合伙开公司的经历吧!刚开始我们合伙人有三个,我是做广告策划的,一个是顺丰区域经理, 还有一个是搞营销策划的,初步构想是利用在顺丰上班的朋友资源开个物流公司, 经过前期的预算和业务的估算,可能前面几个月收入会比较低,这样要养网和业务员可能会比较辛苦,这个时候搞个营销策划的朋友以前开过餐馆,所以开一个餐馆用现金流去养物流。

就这样,我们开始我们的宏伟蓝图,考察了下武汉的市场,准备在武汉开个柳州螺蛳粉店,这个时候有一个朋友是做厨师的,也加入了我们这个团队,他负责螺蛳粉熬汤,厨房技术。中途有一个朋友的朋友,想加入我们这个一起搞,所以这样算下来的话,这样就有五个股东,把我们的宏伟蓝图勾画一下,大家都信心满满,在技术条件成熟的下, 准备在武汉开50家直营和加盟店。就这样第一家店风风火火的开起来啦!生意并不是理想中那么好,柳州螺蛳粉是一种,小众[_a***_]的粉类,味道酸臭,可以说十几米外都能闻到臭味,武汉上了年纪的基本上都不吃,接受不了这个味道,加上我们本地人认为螺蛳是很脏的,所以销售很有局限性。

当做了几个月后,在一个步行街找到一个合适的店面,准备开第二家,觉得这事后来那个股东和那个厨师就在观望当中,不愿意拿出钱来投资,后面来的那个股东,干脆就在观望,让我们先把店盘下来,情况好,他就投。在短短的三四个月当中,五个股东的想法和计划,都不一样,加上我们几个也不懂餐饮,所以购置很多设备的时候出现了很多浪费。

两家店经营了半年,最后不欢而散。物流***没有做成,结果死在餐饮上了。

所以我奉劝:不要跟朋友做合伙的生意,不要做自己不懂行的行业。如果真要做的话,提前拿出现金来运营,不要在运营当中去筹钱运营,在这个过程中会遇到困难,有的股东就会打退堂鼓,这个时候就会出现很大的麻烦,让自己在中间进退两难。这是我合伙做生意的亲身经历,希望能合伙做生意的朋友提个醒。

到此,以上就是小编对于创业餐饮前期注意什么问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业餐饮前期注意什么问题的2点解答对大家有用。