大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣龙虾餐饮创业计划书的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣龙虾餐饮创业计划书的解答，让我们一起看看吧。
商业版麻辣小龙虾的做法？
1.龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣
3.抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠
4.然后用水再次冲洗干净
5.准备好食材:蒜3瓣，郫县1茶匙半，五香粉1茶匙，花椒20粒左右，葱2根，红辣椒4个，八角一个，香叶3片，桂皮1片，姜1块
6.蒜，姜，切片，葱，辣椒切段备用
8.加入所有的配料翻炒至小龙虾变红
9.捞出备用
10.锅里留底油，加入1茶匙半郫县豆瓣酱，2茶匙糖，翻炒均匀
湖北商用麻辣小龙虾做法和配方？
用料
小龙虾 3斤麻椒 适量葱 适量姜 10片生抽 适量冰糖 5-6颗干辣椒 9个料酒 3勺盐 适量洋葱 半只啤酒 1瓶鸡精 适量豆瓣酱 3勺
步骤1洗虾，抽虾线
步骤 2剪虾头，虾黄留下。是精华，顺便开虾背。
步骤 3生姜切厚片10片。蒜整只剥好。花椒适量，辣椒适量。茴香桂皮香叶八角适量。
步骤 4倒油约半斤。放蒜姜花椒香料+3勺豆瓣酱爆香，然后倒虾进去炒至虾发红
步骤 5倒整瓶啤酒进去煮虾，我喜欢用青岛可能是个人口味问题。放半只洋葱进去一起煮，另加3烧料酒去腥，大火煮开调中小火煮20分钟。
步骤 6水煮到一半的时候，你觉得快收汁了先加盐调味，起锅之前5分钟放冰糖吊鲜味出来。
步骤 7独家秘方，将另外半只洋葱平铺在盆底。
步骤 8装盆，撒葱花。洗手开动了！
主料：小龙虾600克、郫县豆瓣酱1茶匙半、八角1个、桂皮1块、花椒20粒左右、香叶3片、五香粉1茶匙、干红辣椒4～5个、糖2大茶匙、蒜6瓣
辅料：生姜1块、米酒1袋、盐少许、葱3根
香辣小龙虾的做法步骤
1.龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣
3.抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠
4.然后用水再次冲洗干净
5.准备好食材:蒜3瓣，郫县1茶匙半，五香粉1茶匙，花椒20粒左右，葱2根，红辣椒4个，八角一个，香叶3片，桂皮1片，姜1块
6.蒜，姜，切片，葱，辣椒切段备用
7.锅里倒食用油加热（油稍多一些），加入龙虾翻炒
麻辣小龙虾是谁发明？
是李代军发明的。
2003王场镇李代军在江汉油田五七区开始卖油焖大虾，超级火爆，没几年潜江就有了几千家油焖大虾，然后火到武汉，继而火遍大江南北。五七油焖大虾，李代军油焖大虾，直到现在都是响亮的名字。
想吃麻辣小龙虾文案？
没问题！下面是一个关于麻辣小龙虾的文案，希望你会喜欢：
麻辣小龙虾，诱人的香气扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。每一只小龙虾都经过精心挑选和处理，肉质鲜嫩，口感绝佳。麻辣的调料渗入虾肉，每一口都充满了浓郁的香辣味道，让人回味无穷。无论是聚会还是夜宵，麻辣小龙虾都是不可错过的美味佳肴。快来一起品尝这麻辣诱人的小龙虾吧，让味蕾尽情狂欢！
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到此，以上就是小编对于麻辣龙虾餐饮创业***书的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣龙虾餐饮创业***书的4点解答对大家有用。