大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅餐饮创业怎么起步的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火锅餐饮创业怎么起步的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海底捞企业介绍?
  2. 毕业后想开家饭店,该如何选址呢?
  3. 现在做餐饮行业是不是晚了?如何起步?

海底企业介绍?

海底捞成立于1994年,是一家经营川味火锅为主的连锁品牌创始人张勇

经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,拥有近2万名员工

火锅餐饮创业怎么起步,火锅餐饮创业怎么起步做生意
(图片来源网络,侵删)

海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员

现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。

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公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

毕业后想开家饭店,该如何选址呢?

不知道你索要创业的饭店类型,如果定位快餐小吃可以商务办公和大型社区、医院、学校等周边。

如果定位为正餐,需要一定消费力,比如餐饮相对集中的一条街,美食城等,位置要显眼,门口至少要有十个左右的停车位。

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  选址很重要,在租金差距不大,经济压力的不大的情况下,位置越近越好,选址之前先做好调查,第一观察人流量多寡,比如这条街平均一天来个100人,那你预估前期这100人有多少能到你店里消费?如果平均一天有1000人,那你还担心没有人来消费么?第二,可以问问附近商户和行人,附近哪里有好吃饭馆面馆之类的,人多的地方就有江湖,你可以不和别的同行打交道,但是竞争确是时时刻刻的,有时候产品和口碑,比选址重要一百倍。第三点最重要,前期不要盲目投资,一切从简,把钱花在刀刃上,到生意稳固上升的时候,再做突破。有时候一步一个脚印比一步到位更适合

开饭店选地址非常重要。选择客流量大的地方,这一点我想谁都知道。然而现实生活中,哪有那么多好地方让你选呢。好地方基本都有人占领了。

一些对外转让的饭店,倒也可以考虑。问题是要先就实际情况进行,观察。了解这个开饭店不是盲目的开的,需要一定时间的了解。从中选出适合你饭店的位置。你饭店是针对的人群,这个也必须要考虑。是高档消费还是低档的?

当然,如果你的选择址不太理想,那么我倒有一个方法可以让你很快的火起来。

你可以在网上开通直播。播你饭店的后厨如何的干净,炒菜的制作流程,播你饭店的客流量,吃饭的人群等等。通过这些直播可以吸引到[_a***_]的人,同时扩大你的知名度。我还有一些推广和营销的方法,这里就不一一解释了。感觉不错,就关注转发点赞吧。


开饭店选址非常重要,一定要选择客流量大的地方,如繁华的商业街附近,门口的位置显眼,光线好进出方便,门前一定要有适当的停车位,有一天客满时,还要有顾客排队休息的地方,要让顾客感觉到,什么时候来到这里都不会白等。再一个就是住宅社区前面,门口的位置显眼视线好,还要进出方便,门前面要有适当的停车位,因为好多吃饭的都是开着车过来的,如没有停车位,有可能换到别家饭店,只要位置适合,房租贵一点无所谓,只要客流量大,慢慢都可以赚回来的。

现在做餐饮行业是不是晚了?如何起步?

衣食住行,跟每个人都息息相关,每时每刻无不在打交道,更谈不上现在干是早还是晚!只能说现在餐饮一直在变,一直在进取,越来越双赢化,更是精益求精,以前有钱就干餐饮开饭店做等顾客上门的时代以过去,现在是总和地点,服务,菜品质量,人群消费定位,营销等等很多因素,哪一方面做不到位对生意就会有影响!现在干餐饮影必须全方位的去考虑,任何时候不是餐饮难干了,而是餐饮也在与时俱进!祝你好运!


餐饮行业是刚需行业,也是高频消费行业,什么时候起步都不晚;因为不管社会怎么进步,时代怎么演变,市场怎么创新,人永远是需要吃饭的;任何东西都替代不了吃饭;

如果想在餐饮行业创业,可以分几步走:

第一步:结合自己的经济状况以及当地市场的需求,选择一个具体的类目;比如说早餐中餐,火锅,小吃,茶饮,西餐;

第二步:比如你选择早餐,那就去当地做得比较好的品牌店子里面去上一段时间的班,学习别人的经验,这样你以后就可以少走一些弯路,同时你也可以扩大行业内的人脉资源

第三步:感觉自己都掌握之后,可以选择直接加盟一个当地的成熟品牌,这样风险就可以控制到最低,自己开店边做边摸索的话,试错的成本会非常高,稍有不慎可能就血本无归了;

作为在餐饮行业创业十年的前辈,我建议你从小做起,因为市场竞争很残酷,创业失败的机率非常高,所以前期投投资越小越好;等做上几年有经验了再慢慢发展

这个世界两个行业,伴随着人类社会发展已经三四千年了,基本于文明并存,这就是餐饮行业和***行业。

餐饮行业永远都不会晚,餐饮永远是刚需,只是会阶段性的受影响。

例如,八项规定后,严打公款吃喝风,很多高档餐饮就做不下去了,纷纷倒闭。

例如,经济下滑,失业率增加,人们紧衣缩食,收入降低,更多的人就回家做饭了,下馆子就少了。

餐饮做好了,赚钱快,做得不好,赔本也是几个月的事情。

起步的第一步,就是自己必须是厨师

几乎所有的餐饮大老板都是从厨房干出来的,必须对厨师这个业务非常精通,很多甚至都是专业厨师出身。

我建议你先学做菜,找个厨师学校好好学一学厨艺,会对厨房管理有清醒的认识。

之后,才考虑开店的事情,也可以到一些做的好的店里去打工,学习一下人家的管理模式。

到此,以上就是小编对于火锅餐饮创业怎么起步的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅餐饮创业怎么起步的3点解答对大家有用。