大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辽宁牛骨火锅加盟创业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辽宁牛骨火锅加盟创业的解答，让我们一起看看吧。
牛骨汤商业版配方？
食材用料
牛骨2-3块，玉米1根，胡萝卜1根，莲藕1节
做法步骤：
步骤 1
牛骨解冻冷水泡一个小时，把血水泡出来。然后烧开水焯牛骨2-3分钟，去除血水和沫子。
步骤 2
砂锅冷水放入姜片，葱段，红枣5颗，一把枸杞，烧开。烧开后放入抄好的牛骨，烧开以后转小火。煲一个小时。
步骤 3
加入玉米 莲藕 胡萝卜 大火烧开，转小火，煲两个小时。加盐撒把香菜，出锅享用～
主料：牛骨头2斤、新鲜猪骨头6斤、鸡架2斤、鸭架1个、猪皮1斤、鲫鱼2条。
熬制调料：八角8克、草果6克、丁香3克、桂皮8克、小茴香7克、肉蔻4克、香叶7克、良姜2克。
方法：1、所有香料按照配方克重称好，用纱布包好，用清水浸泡10分钟备用。
2、主料全部清洗干净后，起锅烧水，放入所有的熬制主料，水开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净后备用。
3、再次起锅烧水，根据上面的主料大概需要30千克的清水，放入全部主料，煮开后去掉表面的浮沫，中火熬制2~3个小时，这时的高汤已经呈现出奶白色，这时将准备好的调料包放入锅内，继续小火熬制30分钟左右。
1.将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2.再放入滚水里完全烫去血水；
3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4.用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5.等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；6.煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；8.把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
牛骨汤配方：
将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。
牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。
牛骨火锅广告词？
1、知其骨味，营养加倍。
2、沸腾的营养，火热的情感。
3、味浓味美，骨香骨色。
4、深入骨髓的爱。
5、有骨气，为了你。
6、骨子里的骄傲，火锅中的文化。
7、健康骨起来，熬出梦精彩。
8、小火慢炖，方知骨味。
9、知骨味来，不止解馋补钙。
1、不熬？谁会笑——知骨味。
2、知骨味，熬出精髓来。
3、好味熬出来，领香尝得到。
4、古今美味，知骨有味。
5、真材实料用心熬，与众不同知骨味！
6、知骨三分味，一品火锅鲜
用牛骨熬制的火锅，关于美味无需多言。享受牛骨的鲜香滋味，让你的味蕾沉浸在绵绵热情之中。浓郁的汤底、鲜嫩多汁的牛肉，搭配丰富的时蔬和调料，每一口都是舌尖上的盛宴。来吧，与家人朋友共享一碗牛骨火锅，温馨和美食的双重体验，让你心满意足，回味无穷！
牛骨火锅为什么那么便宜？
牛骨火锅，之所以便宜，是因为牛骨很便宜，这些牛骨都是冷冻的，不是鲜肉，在每个城市的冷冻批发市场，价格便宜超乎想象。这些冷冻肉都是成箱***购的，再在店里简单处理下。另外，牛骨火锅的烫底基本上都是食用添加剂勾兑出来的，毕竟一分价钱一分货。
到此，以上就是小编对于辽宁牛骨火锅加盟创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于辽宁牛骨火锅加盟创业的3点解答对大家有用。