大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店***创业卖小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店***创业卖小吃的解答，让我们一起看看吧。
从学徒起就在一个酒店，已经做到厨师长，是否应该出去学习？
从学徒一直做到厨师长，应该说是比较努力了，至少在你的酒店里你是优秀的。不知道你们酒店的规模怎样，如果很小的话，那你们的菜品应该不是很多，质量方面后厨的管理方式等等应该都有提升的空间，如果酒店允许你出去学习的话，我还是建议你出去学习一下。因为，通过学习不仅提升自己的技能水平和管理水平，而且通过学习你也可以开阔眼界，扩大人际交往的圈子，这些都会对你今后的发张有帮助。
希望我的回答能帮助你。
肯定要学习啊！难道厨师长就是极限了？不！那只是你的起点！现在什么也要更新！何况是菜品！谁吃多了也会吃腻啊！所以，要去学习其它店里的菜品！在自己改进，做成自己的菜品！
您好！我是今日头条美食领域创作者 餐饮先驱 感谢您的邀请很高兴回答您的问题！
我曾经也是厨师，简单谈一谈我的看法。
您是在一个酒店从学徒做到厨师长说明两个问题
1.这个酒店发展的很好，还有人才培养机制，人才竞升机制。***待遇也还不错。
2.您是个会坚持，能忍耐的人。厨师是个苦行，一个不会坚持的人是不会在一个店做那么长时间的。
您问道是否应该出去学习？说明您很有进取心。
我的回答是：应该出去学习。但是，请注意但是您不应该这里的工作不干出去别的地方上班学习。这很重要请您仔细看。
下面咱们谈谈怎么学习：学习的方法有很多不一定非得您在这个店不干去别的店上班才叫学习。
1.上网学习：比如您可以关注 餐饮先驱 学习。网上有很多餐饮上的东西值得我们学习。
2.看书学习：书上的知识远比我们想象的多。好的餐饮书比如有《东方美食》系列，《中国大厨》，《四川烹饪》，《食学》，《食学概论》等等。这些书都能使您受益匪浅。
学习是终身大事，活到老学到老，还学不了，学无止境。当然，要处理好工作与学习的矛盾，首先时间上是否允许？酒店的工作必须要处理好，不能尥蹶子，更不能好高骛远。其次，要看内容是否有用，是学技术还是学管理，你目前的岗位更应考虑后者。第三，要长远规划和现实需求权衡利弊，然后再做决定，建议在工作中学习，以工代训。
厨师如何自己创业？
优势：懂技术，毕竟口味是餐厅的根本，对前厅后厨管理有一定认识，勤奋、吃得苦。
劣势：文化水平相对不高，缺乏整体运营经验，接触、学习商业模式机会很少。
建议：一个成功的餐厅是以应用技术（口味）为基础，再加规范管理及商业模式运用。初创者不要投资大了，玩小一点，甚至摆夜市摊都可以（放下脸皮），经过一、两年有一些基础后再玩大的，多找一些合伙人合作，避免经济压力过大。
面对生活再难也要有微笑！祝创业成功！
说起厨师创业我也算茫茫人海中的一枚，有的人有钱做生意却苦于没技术，有的有技术却苦于没钱做生意，有的有钱有技术却缺一个好位置，做生意最重要的就是让客人满意你的菜品，所谓色香味俱全就是第一感觉上让客人看上去有食欲的菜品，还要有好的服务，如果你的餐厅菜的味道再好，服务态度整天都是不冷不热不闻不问的爱搭不理的这样的餐厅迟早要倒闭，其次就是管理和毛利把控，如果开一家餐厅不会管理，那么任由员工自由自在，想干就干，不干就做着玩手机抽烟，那这样的餐厅也迟早玩完，所谓家有家规，店有店规！
还有就是进货的价目每一样都必须了解，如果你不可解进货价格就难以定到一个合理相应的价格给客人，价格低了自己不赚钱，价格高了客人不满意！！希望我的回答能得到大家的认可谢谢！！
信心和恒心是厨师创业之本；厨师创业注意以下几点：1.有过硬的技术，最少要有三至五个拿手菜是大众好评的，或者有比较突出的小吃技术；2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄，如果没有，借也要先借到来；3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备，因为创业初期，生意不稳定，心是孤独寂寞的，所谓开店容易守店难；4.要有加强学习心态，因为营销运营是才是真正的生意经；5.厨师的脾气一定要改，大部分厨师在厨房呆久了，脾气都不好，厨艺越高的厨师脾气越大，从厨师到老板的转换，做老板必须瞻前顾后，不能任由性子来，因为顾客才是上帝；6.恒心，决定了，投入了，就要坚持，最少也要坚持6个月以上；1-5条可以让你倍增信心，加上恒心，这6点准备好了，你就可以随时选择创业了；选址，装修，***购，服务这些都慢慢来，周一至周五，周末，早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据，作为参考，创业并不难了，加油！
中国的[_a***_]、旅游业发展得很好哦，马上中国就要成第一大旅游消费国了。现在的大众化餐饮很不错，一到晚上和节***日，饭店里坐都坐不到。学厨师挺不错的，学出来先到酒店去上班，多学一些经验，然后自己出来开一家店，餐饮业创业风险比较低的。只要学的时候把技术学好了，上班创业没得什么压力的。另外，学厨师还是得学川菜哈，毕竟川菜是最热门的。
在民宿可以做什么美食？
其实去民宿消费的群体就是长期居住在城市里的人群，城市里的人都对农家菜情有独钟，他们向往农村田园生活，所以民宿的菜品注重就地取材、做法原生态，如果你你们的位置在海边就可以带他们赶海挖贝壳类或者捉小鱼虾回来简单加工就行；如果不靠海也可以自己放养点鸡鸭，现场叫顾客看这捕捉了、加工，***取原始的大铁锅烧木柴炖就行；蔬菜可以在民宿旁边的小菜园里现场***摘回来加工。
其实就是体现原生态的农家气氛，不过度加工，体现新鲜、绿色的主题就可以了。
谢谢！希望回答能帮到您！
民宿美食，建议就地取材。因地域不同，季节不同，当季时令蔬菜瓜果也会不一样。青岛崂山民宿，一年四季必点的菜，崂山参又名桔梗，可炸可凉拌，雪白劲道有营养，崂山土鸡，一鸡两吃是主推荐的，青岛这样的沿海城市，当季本地小海鲜味美鲜香，必须竖大拇指！其余蔬菜，就地取材越新鲜越好，青岛民俗大都有菜园子，蔬菜就地取材越新鲜越好！
关于民宿，因为家里有老有小，一般出门游玩首选民宿，首先都能休息好，而且老人孩子有自己的饮食习惯，比如早晚喝粥，饮食清淡不易上火，自己做饭掌握胃口，在民宿根据游玩的城市特色，如我们去青岛，首选海鲜，海鲜基本都是清蒸原汁原味沾调料吃，或小炒几个合意的家常菜，家常菜基本就是家常做法，希望能帮到你，谢谢！
民宿可以是纯住宿的，但最好能配备餐饮服务，能提供美食那应是星级民宿！
民宿源于农家乐。农家乐提供简单食宿，民宿是农家乐的升级版，并从农村扩展到城市，成为旅游酒店业的日益重要的服务力量，受到***部门和广大游客重视和欢迎。
城乡民宿，有条件的尽量提供当地特色美食服务，自己没有条件的，也应提供相关资讯咨询，以满足游客需求，完善提升民宿形象。
以上总结谨供参考，欢迎批评与交流，助力通过头条号考核。
到此，以上就是小编对于酒店***创业卖小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店***创业卖小吃的3点解答对大家有用。