大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣庄外卖餐饮店创业团队问题,于是小编就整理了1个相关介绍枣庄外卖餐饮店创业团队的解答,让我们一起看看吧。

  1. 想开个小吃店,学什么小吃好呢?

想开个小吃店,学什么小吃好呢?

谢谢邀请!

虽然您这个问题问的非常笼统,不是很容易回答到位,但我们有一些小吃经营经验还是愿意给您提供一些参考。

枣庄外卖餐饮店创业团队,枣庄外卖餐饮店创业团队介绍
(图片来源网络,侵删)

小吃经营品类选择,应该有几个参考的条件

第一,计划投资的规模,例如说做档口还是做店面等等。

如果是做档口的话,相对来说投资比较少,定位的话应该定位成单品爆款,具体操作方法,就是以单品类深挖为主。

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而如果做店面的话,就应该有一个核心的系列产品,打造一个简单的店面文化,以及个性化标识,以此来确立消费群体。

第二,本区域的口味特点。

这是选择小吃品类的重要参考指标之一,南甜北咸东辣西酸,每个地区都有每个地区的口味特点,做小吃经营的话,必须以此为参考来确定种类,这是立身的基础。

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第三,根据周边的主要消费群体确立品种。

例如说,上班族,学生,白领,休闲群体等。

真抱歉,特色的小吃很多。但你不一定能开起来,开起来也要动一番脑筋

朋友,我没有瞧不起你的意思。听我把话说完。

咱们大中国,地大物博,幅员辽阔,是个多民族的国家。每个地区都有自己的风俗习惯,每个民族都有自己的宗教信仰。同样,每个民族都有自己的特色美食。像新疆的烤包子,云南米线陕西羊肉泡馍四川麻辣火锅等。在当地都是家喻户晓,人见人爱的美食。每次去成都要找到当地的火锅店大汗淋漓的吃一顿,麻辣鲜香是成都的代名词。每次去西安,都要去当地老字号的羊肉泡馍店,学着当地人的样子掰馍。

全中国的美食,估计一辈子都吃不完。也曾想在我大内蒙一家自己的小吃店,做个小老板

2016年的时候想过在内蒙古开一家羊肉泡馍店。为此我在西安和内蒙之间穿梭多次。托朋友在西安找到一家做羊肉泡馍的老店,拜师学艺。师傅是50多岁的大叔,是个心地善良,宅心仁厚的老实人。他没有立刻让我交学费学习,他让我仔细的考察一下市场,泡馍是否适合内蒙古。当地人从口味和价格上是否认可这个东西。因为以前也有学员在他家学习,回到家乡很少有开起来的,即使开起来也经营惨淡。

我听了大叔的话,对我家乡-赤峰的市场做了一个调查。我发现赤峰的早餐市场消费还是偏低的,人均消费在6-8块钱左右。基本是豆浆油条包子小米粥还有对夹(类似于肉夹馍)之类的。而一碗10多块钱的羊肉泡馍在价格上是没有优势的。

而且午餐和晚餐当地人都吃正餐或者面食,像这种特色小吃很少吃。因为赤峰这边也有卖羊杂汤的,和羊肉泡馍类似,羊汤店只能卖早餐。剩下的时间不营业。

考虑再三我放弃了,拿10多万块钱去投资一个当地并不就行的小吃而且单价还很高。风险还是挺大的。后来我就开了一家看起来没啥特别,每个小区附近都有的熟食店,虽然不是什么特色小吃,但是只要选好位置味道独特。客人还是愿意买单的,因为群众基础比较广。***都接受。

朋友如果你想开一家特色小吃店。我建议你先做一个市场调查,调查分两类。

第一,你要做的特色小吃在当地有没有人做,如果有。看看他生意咋样。如果生意很好,可以考虑投资。反之,就打消掉这个念头。

现在的餐饮比较难做。想做餐饮必须要有一定的特色(经营,管理,出品,文化都要有一定彰显),传统餐饮和网红餐饮各有千秋。我还是注重地方的传统餐饮,现在顾客的选择比较多,说到底消费群体来决定一个餐饮的兴衰;餐饮的定位定的不是价格而是你的消费群体。根据地理位置、周边500米的消费群体决定了你的出品。好的产品很多,消费圈决定出品的成败,定位决定你的兴衰。

到此,以上就是小编对于枣庄外卖餐饮店创业团队的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣庄外卖餐饮店创业团队的1点解答对大家有用。