大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业者成功案例分享的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业者成功案例分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮站在顾客的角度为顾客着想的案例?
  2. 农庄餐饮经营模式成功案例?
  3. 餐饮案例怎么分析得透彻?
  4. 2016年餐饮方面的营销成功案例?

餐饮站在顾客的角度为顾客着想的案例?

以下是一个餐饮站在顾客角度为顾客着想的案例:
餐饮店设置了一个针对忙碌的上班族的特别早餐套餐这个套餐包括一杯咖啡、一个便当,以及一个精心准备的小早餐,如三明治或煎蛋等。为了方便顾客,餐饮店提供了可预订和预付的选项,让顾客可以提前选择套餐,并在早上到店时直接取餐。这样的设立,特别满足了那些早上赶时间的上班族,他们可以节约等候餐食的时间,确保能够按时享用到美味健康的早餐。同时,店内还提供了舒适的座位和插座,为那些想要在店内用餐或是工作的顾客提供了便利。这个案例展现了餐饮站在顾客角度为顾客着想的理念,提供了方便快捷服务,满足了顾客在时间和舒适性上的需求。

农庄餐饮经营模式成功案例?

一个在南方农村地区经营农庄最成功的案例,就是把自己一块很大的面积改造成农社,中间挖一个池塘,可以钓鱼,两边有休闲的阳光查房,黄经理配备有八到时间的客房,每一个房间都有卡拉OK和隔音措施,并且有WIFI上网,通过营销的方式在网上打广告很多单位都会在这里来度***,比如上海附近去的陶家湾农庄。

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(图片来源网络,侵删)

餐饮案例怎么分析得透彻?

餐饮业主要是食品安全,这是考虑最为重要的因素,一个餐饮好坏第一指标就是安全是否到位,现在很多发生食物中毒的案例额给食品安全行业敲响了警钟,在任何时候都要把食品安全第一位,没有食品安全就没有餐饮业的未来,我们所以抓好这个是关键。

2016年餐饮方面的营销成功案例?

一、吃油条者,免费喝豆浆

广州一家国营饭店与一个体饭店在早点经营中层开了激烈的竞争。国营饭店卖的油条每千克1.4元,而个体饭店卖的油条每千克1.5元,很明显,个体饭店处于不利地位。为了在竞争中战胜对手,个体饭店认真分析了对手和自己的实际情况。

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国营饭店的优势价格,而我们是小而灵活,质量好,在早点的品种中,油条占的利润大,而豆浆的利润是微薄的,于是,他们打出了吃油条的顾客免费喝豆浆的牌子,结果到个体商店吃早点的人越来越少,油条的销量自然也就上去了。

二、烤鸭分开卖

很多人其实都不知道烤鸭为什么会卖半份!在济南有家百年老字号饭店,该饭店每天烤好的整只鸭子摆在外卖的窗口对外销售,每只鸭子平均在1-1.5千克之间,价格60元/只左右。虽然烤鸭久负盛名,而且顾客也想买,可销量一直上不去,好的时候天才卖十多只。饭店***取了许多措施,仍不见好转,后来才分析出原因所在。

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原来人们在购买烤鸭时希望能少一点精一点,不愿意每次都买一大只烤鸭回去。于是,该饭店顺应了这个消费趋势,改变了销售方式,将烤鸭分成半只、1/4只,将鸭腿、鸭翅、鸭肝等分开来卖,而且增加了轴菜。同时饭店还别出心裁,每天熬出大桶鸭汤,免费让客人带回去喝。该项措施出台,便一举成功,现在该饭店每天鸭的销售量比以前增加了10多倍。

三、巧用低档廉价

新加坡一位华侨在当地开了家饭馆,想做高档豪华,但不具各条件:饭馆的菜品也无独到之处,市当地的低档饭馆又不少,在这种情况下,怎样才能取胜呢?

这位老板很精明,想出了与众不同的办法,这个饭馆规定每位来进餐的顺客只要交上12元新加坡币,就可任意享受10种冷菜,20种热菜以及各种主食和点心,条件是每个菜吃完之后,才能再上下个菜。菜单还写上“吃不完的菜,吃不完的饭”的醒目招牌。这招迎合了人们既要价廉,又要菜的花样名的需要,因此小饭馆很快间名,利润相当可观。

到此,以上就是小编对于餐饮创业者成功案例分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业者成功案例分享的4点解答对大家有用。