大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海餐饮连锁创业方案设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青海餐饮连锁创业方案设计的解答，让我们一起看看吧。
地域文化元素如何运用于餐饮空间？
中国的饮食文化很大一部分取决于地域文化特色具体可以从川菜，北方菜来看
先来说川菜：川菜的特点是麻辣辛香，口味较重，便于下饭，而川菜的口味形成与当地的环境有很大的关系，四川省位于四川盆地，气候湿润潮湿，而且四川没有暖气，冬天湿冷，湿气入骨，因此当地人大多爱吃辣，因为人们吃了辛辣的食物可以将体内的湿气排出来，避免因此的风湿等疾病，因同样原因有类似饮食习惯的还有江西、云南，贵州，湖南、重庆都等地，这几个地方冬季湿冷，室内温度与室外温度相同，而室外能晒到太阳，以前听朋友开玩笑说去外面暖和暖和，也是因为这个道理。
再来说北方菜，因为我是西北人，但在东北上的大学，北方菜我就只以这两个地方来说。北方人给人的第一感觉，豪放，爽快，这是因为北方地域相对辽阔，但人口数相对较少（北京、天津、西安除外），而我要提到的北方菜的特点也与这些因素有关。
西北菜：西北人的吃肉习惯可能会有南方的朋友不习惯。因为在我家这边，海拔较高，所以森林植被相对较南方比比较少，而且青海省是一个多民族聚居的地方，很大一部分地方还保留有牧民的生活习惯，也因此这边的人往往喜欢大口吃肉，大口喝酒。
而东北菜中最有名的两道菜酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇。因为东北地区，冬天寒冷，在过去没有温室大棚的时候，人们往往会在入冬前准备足够的***，经过腌制发酵后，整个冬天的蔬菜营养多半来自于 此，而小鸡炖蘑菇之所以能反映出当地低于文化特色的原因是，东北地区山高密林，拥有中国最大的原始森林，也因为土壤气候等原因，东北地区的菌类口感也非常好，而当地野生散养的走地鸡，野生的菌类炖上野生的土鸡，那味道，真的很难忘啊。
一方水土养一方人，饮食文化是地域历史的重要组成部分，是几千年来当地人民习性与饮食习惯得结合体。在当地做餐饮受众人群大部分是当地人，只有深挖掘当地饮食文化，和所做餐饮结合起来，才能让顾客吃的美，吃的顺心，吃的高兴。同时让外来客在吃的过程感受到乡土风情，因此饮食文化是地域餐饮的内在的招牌菜！
地域文化的表现形式多种多样 有建筑文化 服饰文化 语言文化 戏曲文化等 本文的问题主要是饮食文化 不同的地域由于自然 地理 历史 经济等因素的影响 饮食文化也有很大的差异性 比如东北的大山大河大风大雪大平原 就孕育了它的一饮食特点 就是大锅饭 大碗酒 大块肉 而且菜码也都大
人们到一个地方，首先解决的是吃饭的问题。要了解一个地方的文化，首先要了解它的食文化，所以，旅游必须把当地的其它文化和食文化结合起来，才能让人真正了解一个地方的风俗和文化。
青海首富是谁？有怎样的发家历程？
1、青海首富
2018年胡润百富榜，藏格钾肥的肖永明家族家族以财富180亿元排名青海第1名。
2、青海首富肖永明发家史
肖永明于1964年7月出生于四川省资阳市安岳县。
1981年1月至1995年12月任安岳永鸿塑料厂副厂长;
1996年1月至2001年12月任青海省格尔木市小小酒家总经理，小小酒家以其火爆，迅速压倒了凤凰酒家，成为了格尔木餐饮界的标杆。
1998年他开始涉足钾肥行业，后成立格尔木藏格钾肥有限公司。，先是倒卖钾肥，后来是租生产车间，最后干脆承包钾肥厂，直至最后买下整座工厂。
2016年1月，格尔木藏格钾肥股份有限公司借壳金谷源成功上市，成为我国钾肥第二大股。
除了藏格钾肥，肖永明还控制西藏巨龙铜业有限公司、***中利实业有限公司、安岳县藏格投资有限公司等，业务多涉及矿产勘查及金融投资。
2017胡润中国富豪榜数据，肖永明以210亿元财富跻身榜单第138位
2018胡润中国富豪榜数据，肖永明以210亿元财富跻身榜单第187位
青海首富：肖永明，四川资阳人，现居西宁，1964年出生，现年57岁，大专学历。藏格钾肥有限公司创始人，前藏格控股股份有限公司董事长兼总经理，由于目前肖永明先生涉案被调查，暂时离任，由其子肖瑶先生出任代理董事长兼总经理，肖永明还是藏格控股第一大股东***藏格创业投资集团有限公司的董事长，目前仍为藏格控股实际控制人。受益于藏格控股自今年5月起股价暴涨（由年初的不足7元，涨至目前超30元），其最新身价达到了惊人的325.5亿元，较年初增长了超200亿元，位列青海企业家富豪榜第1名。
在2004年见过两次肖永明，肖老板开着一辆悍马，他的几个马仔开着一辆8缸的陆地巡洋舰，肖老板吹嘘自己如何如何的打猎，悍马跑得有多欢实，几个马仔说陆地巡洋舰有多费油，我们说普桑如何的扛造。
听别人说过他的发家史，就是赶上点子好了！兰空（兰州空军）钾肥厂你们听说过吗？当时部队的企业要退出市场，谁来接手呢？就是里面的一些包工头，农民工也得有个带头的吧！肖就是包工头其中之一，这才走上了致富的大道！
开饭馆挣得是辛苦钱，乡镇企业的副职能算个官吗？成功的乡镇企业只占极少数！
格尔木的致富故事几天几夜都说不完，那时候西宁流传着一句话：“格尔木捡垃圾的都抽红塔山”，说格尔木的老板玩牌钱都拿尺子量！
我听过一个马老四的故事，非常感人。说马老四到格尔木的时候（应该是八几年的事吧），腰上还系的是草绳子，带着一帮甘肃天水的农民工给一个老板打工，老板的一辆挖掘机陷进泥里了，咋弄都弄不出来，估计也是吊车到不了现场，老板开玩笑说就用这台挖机顶欠他们的工资，马老四当即让老板明确表态，老板话已经说出去了，碍于面子不好反悔（估计也是不差钱），马老四带着这帮民工，挖泥、垫土，竟然把这台挖机给弄出来了，靠着这台挖机马老四到处揽活，没钱发工资咋办，欠着！农民工就信他！有个民工的工资一欠就是八年，这个民工找马老四要钱，说他要盖房娶媳妇，马老四立马把他八年的工资连本带利地给结了，这些个农民工就这么相信马老四！
民工生病住院，马老四的老婆亲自照顾，细心的很。远近的司机就愿意给马老四拉活，知道他讲诚信，钱肯定能给你，即使别的老板给的价更高！我估计那个年代有多少钱最后也没要回来。
如今的马老四估计身价也在十几个亿往上，格尔木有他的盐湖，还在上海那边开了一个复[_a***_]料厂。
到此，以上就是小编对于青海餐饮连锁创业方案设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海餐饮连锁创业方案设计的2点解答对大家有用。