大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津火锅店创业问题,于是小编就整理了4个相关介绍天津火锅店创业的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东丽区悦园春海火锅地址?
  2. 在北方开一家小型火锅店怎样,市场环境怎么样?
  3. 有美蛙鱼头和柠檬鱼技术,想开一家旗舰火锅店,没钱可以找老板融资吗?应该怎么做?
  4. 为什么有些明星开店多以火锅店为主呢?

东丽区悦园春海火锅地址

1. 地址是悦园春海火锅位于东丽区某某街道某某号。
2. 因为悦园春海火锅是一家在东丽区的火锅店,所以它的地址自然是在东丽区某某街道某某号。
3. 悦园春海火锅是一家非常受欢迎的火锅店,提供美味海鲜和各种火锅食材,如果你对火锅感兴趣,可以去那里品尝一下。

在北方开一家小型火锅店怎样,市场环境怎么样

地理位置 人均消费 口味方面 最为重要

天津火锅店创业,天津火锅店创业项目
(图片来源网络,侵删)

个人觉得如果人流量不大的地方做下去的几率很小人流量多的地方竞争餐饮行业还是要慎重考虑地理位置北方主要以面食为主火锅的话应该是受欢迎的一家人朋友之间一起坐在一起唠嗑也是不错的

我是湖南人做的是湘菜我也有认识的朋友在那边做厨师

近年来,小火锅店的市场潜力越来越大,生意也越来越火爆,开好一家小火锅店不仅仅是运营问题,控制成本也相当重要。第一、要加强物价的调查!我们要随时了解菜价。第二、认真做好***购。菜品原料是确保其菜品质的基础和前提。第三、对于菜品原料要严格把关。对***购回来的菜品原料,要分类、分品种进行验收,才能确保成本核算的准确性。第四、员工职责。要充分调动员工的积极性。第五、餐具的使用。在顾客用餐结束之后,服务员在收拾的时候一定要轻拿轻放,避免不必要的支出。第六、要准确的核定用料。要提高主料的出料率,做到材尽其用。

天津火锅店创业,天津火锅店创业项目
(图片来源网络,侵删)

在北方开火锅店是非常不错的想法,一是火锅操作简单,二是受大众欢迎,不管是南方还是北方人们对火锅都十分热爱。尤其是冬天,人们都喜欢吃一些热乎的。夏天生意不好的话可以学一学烧烤很多店都是夏天卖烧烤冬天做火锅。

开火锅店相对于其他的餐饮店来说操作十分简单,技术方面要求不高,说白了哪家火锅的味道都差不多,锅底可以多下下功夫,去学一学锅底怎么配。火锅店要想赢得好的口碑,食材和配料方面一定要丰富一些,让人有一种什么都有的感觉,而且食材方面一定要实在,用优质的牛羊肉新鲜的蔬菜。火锅店卫生一定要干净,装修装的有特点一些,这样才能吸引客人开店酒的利润也是非常的高,酒的种类也要丰富一些。

餐饮店选址也是十分重要的火锅店的话不用开在人员特别密集的小吃街,开在周围小区、办公楼多的地方,一是可以减少房租费用,二是火锅店的属性不像小吃类靠的是走量,只要店受人欢迎,每天生意差不了。

天津火锅店创业,天津火锅店创业项目
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雇人的话,要求也没有那么高,不像开饭店需要自己会厨艺或雇厨子,招一些服务员就行,人员成本也低。但是招的服务员服务态度一定要好,可以制定一些规章制度。

开火锅店的市场还是不错的,好好经营收益肯定不错。


美蛙鱼头和柠檬鱼技术,想开一家旗舰火锅店,没钱可以找老板融资吗?应该怎么做?

开一家成功的餐饮店、有技术是远远不够的!自认为有技术的人更不可能开出一家成功的餐饮店!懂得策划营销、市场[_a***_]、发展规划等人才才有可能获得投资!开餐馆最不缺最好招聘的就是有技术的厨师、一招一大堆、反过来服务员和洗碗工、杂工等才是最难招到的!

对于你的提问我想说,就算人家愿意投资,你要让投资人,实际感受到你的干劲,和菜品的特色。才可以谈合作,光说不练,没有人会随便相信一个不熟悉的人。还有你自己开过店没有?还是一直给人家打工?要是没开过店,最好自己找个小店面。房租相对较低的门面练手,学习一点经验。要不然给你一下投资那么多,你能经营起来?不是那么容易的,不是光做的好吃就可以了。本人干兰州拉面十二年了,一路走来经历过很多。不是有想法就随便可以干的,我周围每个月都有新开的餐饮店,也有关门的。人家口味不行?不是的,有很多因素的。选址~人流量~群体~租金~成本~都要考虑到的,还有就是有些人的命运,不知道你们信不。我个人是很相信的,因为我的经历让我相信了。周围有的小面馆,环境,卫生!口味都没有那么好,价格也差不多。而且人家的用料都是最次,我用的最好的,(同一个人供货)人家的生意就是比我好点。有几个常客想跟我学习,我说要学半年,他们觉得时间长不想学!总之只要你努力干,肯定有回报的。我现在和媳妇俩人开,没雇人,一个月好点就一万五左右,差的时候也有八九千。纯收入吧!不知道头条哪些,一晚上卖个粥也赚三五千的是怎么操作的。人家是按天赚钱,咱们这些笨的只能按月赚点。不过自己开心,家庭幸福,平平安安,身体健康,比什么都好~知足常乐!这是本人的想法不代表所有,勿喷!最后祝你早日实现你的愿望!也祝所有餐饮人加油!!!

谢谢邀请!【餐先锋选址】讲一个真实发生在身边的类似事情:

小罗最近刚准备关一个商场的店,但商场有10万押金退不回来!装修十几万也白搭了!原因是:小罗并不懂餐饮!其爱人在这个商场拿了些店做零售生意,效果不错!而这个商场,餐饮生意更好!所以准备拿其中一个餐饮楼层的零售铺子出来做餐饮!一方面,为零售止损,另一方面,也给小罗找个事做!不懂餐饮,简单!找了个亲戚的亲戚,是做中餐厨师的,据说技术不错!拿过来当店长!于是,装修,人员招聘,***购……所有事他做主!给了他8000的工资,投了15%股份外加15%的干股就开干!做中式快餐!累死累活,在成都最好的快餐商场,不到半年,干不下去了!

装修,正常只要12万,花了近18万,且装的很low,座位数可以做80个只做了60个!

食材***购成本,比市场价贵30%

员工,15万业绩9个!其中4个超5K

15万业绩,3万多房租,不赚钱!坪效在整个快餐楼层倒数第一!

然后,国庆节,店长直接把店关了放***!因为生意不好!(商场绝不许做)!

最后算下来,一个快餐店,亏50万

先不去评论人品!首先从经验上看,这个合作从一开始就是失败

1,厨师长一般不适合当店长!更何况是创始人兼店长!厨师长擅长后厨管理,但前厅管理、整店协调不一定擅长!你的而当老板要求更高!品牌创意策划、门店设计装修、选址、管理、营销、供应链、营运……

***了二十几年餐饮了,特别精通火锅店的运营和火锅底料的炒制。我有一个朋友,和我认识快二十年了,这些年他做生意赚了点钱,说三百万开个火锅店叫我管理他不插手,然后给我股份。如果生意做好了在开分店

但是我考虑了两年,没有答应他。原因是这么多年的朋友,万一在生意场合闹翻了不值得。还有一点就是我现在也是自己开店,而且生意不错一年收入也几十万,所以有点舍不得。

我朋友相当信任我,因为我以前打工干过的店生意都很好,而且我的火锅底料很有特色。比如说在一个三百平米的大厅,有一桌顾客涮鸳鸯锅或者全辣锅整个大厅都是香的,而且是那种闻见流口水的香味,包括最后倒泔水的时候闻见都流口水。

我的火锅底料不加任何添加剂和飘香剂这些化学东西,全是靠自己经验的积累才做出来的。光是香料的配方,我都实验了将近十年,所以炒料一直都是我和我老婆两人,因为配方来之不易所以我也不想透露出去。等以后我老了,如果我儿子不愿意在做餐饮,到时候我肯定收两个徒弟,呵呵这都是后话了。

这些是我的经历,但是我觉得你个人如果只能把产品做的有特色还远远不够。现在做餐饮的不光要有特色,而且还得会经营。小的老板给不了你想要的数字,有财力的老板不会单单因为你做的产品好给你投资。你必须得有自己的团队,产品和销售都得做好。

我一零年因为种种原因在天津打工。那时候我是招聘进厨房的,后来老大和老板产生了矛盾,饭店都没有筹备好就走了。后来我接手筹备,两个店总共投资八百万,老板相当有钱,(如果当时生意做起来了,会继续开分店。)但是我是外人,老板不信任我。后来从四川绵阳三台找了个师傅(我老乡),月薪五万。可是炒的火锅底料味道很普通,而且经营也不行,所以三个月这两个店就倒闭了。

在后来来那个师傅在石家庄包了个火锅店,叫我过去帮他炒料。我去炒了两次,他就不要我了。我是免费给他炒的,估计是他害怕我抢了他的厨房。

所以现在我的底料相当保密,这几年也有来我店里吃饭的老顾客想和我合伙开分店。但是我都婉言谢绝了。

总得来说如果你真有本事能找到人给你投资,那就尽全力去做好。利益分成写在合同上,避免以后***。如果生意给做起来了,也别坐地起价。就是因为对你的信任,别人也许投入了全部身家。

为什么有些明星开店多以火锅店为主呢?

大家都知道已经开火锅店的明星有薛之谦的「上上谦」,陈赫叶一茜的「贤和庄」,还李冰冰和何炅的「热辣壹号」,他们为什么喜欢开火锅店呢?

这个问题最粗暴直接的回答就是:因为简单,因为挣钱,因为模式可以***

首先火锅店最重要的莫过于「选址」:选址意味着客流量,意味着利润的增长速度和可持续增长,更意味着火锅品牌的曝光度和示范效应。

其次开火锅店当然很「简单」:选好地段,租好铺面,剩下的就是进驻商圈、装修店面、引入设备、引入人才。通常这一切都不需要明星操心,现在都有可以直接***的成套解决方案,说白了就是一个明星火锅店的OEM(贴牌)。这就跟卖手机是一个道理,手机都有成套的解决方案,厂家拿来修修改改,然后贴个牌就可以卖了,芯片什么的都不需要自己研发,可以直接购买SOC和摄像头模组。火锅店也同理。

之后开火锅店自然是为了「赚钱」:火锅店的日常运营成本并不大,实际店租和人员的成本都早已超过了火锅店的食材成本。但是一旦你的店面设立在热门商圈,那么客流量是十分客观的,而客流量就意味着「消费」,消费就意味着利润,何况明星开的火锅店一般消费较高,利润自然不低,你说这能不赚钱吗?

最后就是这种开火锅店的模式是具有「可***性」,上面已经说过,这种开店的模式是有成套的解决方案,作为明星,你只需要出钱就行, 甚至都不需要明星出面出人去管理,只需要开业和部分店庆站站台露露脸即可。

现在的明星们思路都比较活,通过身价赚钱之后,再利用钱来生钱,周星驰、周润发炒房成楼王,任泉、田亮人气一般,但做起投资来真是一把好手,更常见的,是利用自己的人气创个品牌,开个餐厅,其中火锅店是他们最常用的模式。

那么问题来了,为什么明星开餐厅都选择火锅店?

首先,火锅店开设门槛低。开火锅店多简单,只要选好了门店,后期的运营都是流程化的。所有的原材料都有人配送,甚至蔬菜配送过来都是洗好的。请几个服务员就行,甚至连厨师都可以不要。如果是加盟,那就更简单了。(当然有些牛逼的老火锅,不能算在这一类)

如果是别的餐厅类型,可能就没这么简单了,牛肉面要想做好,需要老师傅熬汤,开个特色菜馆,需要找到合适的厨师。

其次,火锅店溢价空间大。中国绝大多数地方,食物的单价不会有太大差别,就算有IP加持,也很难卖出高价。

经常听说某某明星的小面店、奶茶店卖出“天价”饱受诟病,但火锅店贵,却更容易让人接受。

那些明星火锅店的宣传“套路”都是一样的:我们的肥牛来自日本,蘸料从四川空运过来的……呵呵,这一切都指向了一个字——贵。

另外,火锅也是比较适合“快周转”模式的餐饮类型。开店快、揽客快、翻台快、赚钱快,如果不赚钱,关门也快。

最近这些年,随着资本的介入和人们的生活节奏越来越快,快餐饮大行其道。因此,火锅店,以及火锅的“变种”和“兄弟”,冒菜、麻辣烫麻辣香锅在商圈和接头遍地开花。

餐饮业中,火锅的成本是最低的,利润也是最大的,明星再有钱,开店也是花钱的,就算他请客搭人情,也不是白拿出来的。火锅种类也是很多的,还有清汤火锅,锅底蘸料在副食品市场批发很便宜的,原材料更不用说了,上海浦东海底捞火锅店两个随便吃点,就是大几百。关键是店铺房租。当然不会赔钱的。

因为简单,好赚钱。明星开火锅店,无疑是利用自己的影响力,来置换其他资源赚钱。

如果开菜馆,得花重金请大厨,火锅店就不一样了,除非祖传的,其他找个懂的人来炒料和买料就行了。

但明星开的火锅店真的好吃与良心吗?那得分人了。

吃过薛之谦的那个上上谦,是体验最好的了,味道可以,价格不贵。

北京吃任泉黄晓明的热辣壹号时,难吃又贵,两个女生吃了380多,味道是真难吃。感觉自己在洗洁精锅里吃火锅,和同学吃完觉得对不起她从天津到北京找我。

还有去石家庄时去邓伦的火锅店吃过,味道还可以,比其他火锅店贵一点。但是邪门的事情发生了,吃完半个小时后,拉肚子呀,拉了多次,把我和同学带的纸巾都用完了,结果我蹲在洗手间同学去给买纸巾。

那个脚麻的感觉,我这辈子都记忆犹新。幸亏是以前,若是现在,我直接搞直播找到店里了。

当然,我这个肠胃是比较敏感的,只要吃的东西有点不干净,不是狂拉肚子就是中毒都上吐下泻。喝点酒也能中毒的那种。

还有去过吴昕在天津开的泰子椰吃过饭,味道可以。就是价贵量小。

到此,以上就是小编对于天津火锅店创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津火锅店创业的4点解答对大家有用。