大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业失败的教训有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业失败的教训有哪些的解答，让我们一起看看吧。
都说现在做餐饮不好做，来谈下你们开餐饮店是怎么亏的？
2：跟风别人家一起加上外卖和团购吧，结果外卖平台红利期早就过去了。百分之二十几的提点，做了外卖外卖不赚钱，都给平台打工了。
3：老生常谈的问题，房租高，人员成本高，人员跳槽率一样高。还有培养员工成本继续高…
4：宣传难，效果差。微信想拉点本地客户吧，没人加微信，或者顾客为了领取奖励加了店里的微信，反手就给拉黑取消关注了。发个***吧，要么没人要，要么回头就扔垃圾桶了。短视频平台想和人家一样，也弄个网红啥的。结果是折腾了半天，连100个粉丝都凑不齐。
5：优惠活动顾客没反应。以前要是弄个50块钱优惠券，那上座率杠杠的。现在领取优惠券的顾客，到店来兑换优惠的比例10%都不到。很多以前很管用的优惠现在都没吸引力了。
6：产品同质化严重。一家火锅店火了，整条街恨不得都是火锅店。本身食材、口味差别就不特别大，到最后大家都没生意了。
7：还有很多很多原因…很多人都觉得开家餐饮店是个不错的生意，其实不知道目前餐饮行业早就进入了高开店率，高关店率的一个危险局面。所以最后奉劝大家一声，开店需谨慎尤其餐饮店。
纯手打的答案，希望对大家有所帮助。
答！在餐饮业上，一般都是毛账中的50——60/100的盈利，无论如何都不会有着亏的体现，只能说是少赚点的多赚奌，依据顾客多少而收获盈利，这是自家的房店方面。如是租凭门店，收入少于房租等费了，那就是亏的显现了。
又根据当今挣钱不如以往景气，***都有着勤俭持家精神，很少有大吃大用的阔气，都是以节约为目的，先算后吃，不比以往先吃后算的思维，于是坐吃馆食的机行就少了许多，在少有销售就会导致少有收入了，当然就有着不好做的感觉和体现了。
随便做什么买卖都是生意行为，都会衬亏盈反应，很多行业大部份都是租凭房屋为之，加上现在的租金昂贵，如果没有相当收益，除了房租所剩无己，甚至不孚，毫无疑问是亏了，原因就在於贵租金的影响下水涨船高，在络济走凋时，才会有难做的体现。
谢邀！抱歉，本人没有过做餐饮的经历体会。但我想此行业与民生相关紧密，每个人都离不开一日三餐。做餐饮要特别注重卫生及厨艺技术。还有经营码头的选址。这是生意好坏是否有回头客的关键。只要创出自已的特色菜和多早点、夜宵品种，同时扩大营业，早点、炒菜、盒饭、夜宵多种经营。又能网上订餐，送餐上门(很多写字楼、商场、学校、车站码头、工地等还是会有不同档次要求生意的)，会员打折，大营业额返券，薄利多销。不要说多赚，怎么也不至于会亏损。
用户对餐厅的需求变化了，以前只是吃饱，吃好，现在更追求餐厅的环境，服务和调性，手机相机先吃已经成为年轻人的生活一部分。对餐饮经营者的要求更高了，以前只要做好菜就可以了，现在还需要做好餐厅定位，营销推广，活动策划，***营销，等等，所以餐饮真是越来越难做了。
都说餐饮行业好入门，为什么现在有这么多创业餐饮失败的呢？
定位很重要，行业有句话叫和谁有仇让谁开酒楼，餐饮行业现在最主要是厨师工资太高，配菜打荷的工资也高，装修成本也占很大比例，外行老板不懂行很容易亏本，菜品开发研发无新意，对客户无吸引力，但话说会来生意做遍不如卖饭，只要地段选好，物美价廉，菜品有创新，嬴利不成问题
这是谁给你说的！首先餐饮行业的确好入门，有钱会选地点就行，请个厨师，几个内勤，自己收个钱(收到***钱也怨不了谁)。这样算下来确实好入门。
其次网络冲击小那就不一定了哦，现在网上订餐的这么多，你的东西性价比不行，没特色，没口味，没***，没推荐谁会来经常来啊。
人家网上的都是送货上门，大部分餐厅味道也不错，现代人都是图方便、快捷、物美价廉时代，这样说下来是不是觉得自己已经快不行了。我这不就是让你学会放弃么，让你不用创业，不用赔钱，不用负债，突然感觉我好伟大，我是救世主，我要解救全人类，我又为国家奉献了自己，我真辛苦，我要***，关注我，我们一起***吧！😱😱😱😱
1. 竞争激烈：餐饮行业的竞争非常激烈，无论是线上还是线下，都有大量的餐厅和外卖店在竞争。如果你没有独特的特色或者足够的竞争力，很难在市场中脱颖而出。
2. 成本高：餐饮行业的成本相对较高，包括租金、原[_a***_]、人工等。如果你没有足够的资金或者成本控制不当，很容易导致资金链断裂。
3. 消费者口味变化：消费者的口味是不断变化的，如果你不能及时调整菜品或者经营策略，很容易被市场淘汰。
4. 缺乏管理经验：很多创业餐饮者可能缺乏管理经验，导致在经营过程中出现各种问题，如人员流失、服务质量下降等。
5. 营销策略不当：营销是餐饮行业非常重要的一环，如果你没有制定合适的营销策略或者执行不当，很难吸引足够的客源。
为了避免失败，创业餐饮者需要做好以下几点：
1. 做好市场调研：在开店前需要对市场进行充分的调研，了解竞争对手的情况和消费者的需求。
2. 控制成本：需要制定合理的成本控制策略，确保餐厅的运营成本在可控范围内。
3. 关注消费者反馈：需要关注消费者的反馈和意见，及时调整菜品和经营策略。
4. 学习管理经验：需要不断学习管理经验，提高自己的管理水平。
5. 制定合适的营销策略：需要根据餐厅的特点和目标客户制定合适的营销策略，提高品牌知名度和客源数量。
到此，以上就是小编对于餐饮创业失败的教训有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业失败的教训有哪些的2点解答对大家有用。