本篇文章给大家谈谈为啥创业都干餐饮，以及为什么干餐饮行业对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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为什么50%的老板在创业时首选餐饮行业是“海底捞”?
1、小成本意味着小成本，有实力后可以开更大的店，降低了成本，投资风险小。另外，餐饮的利润也很高，比如一杯奶茶，只要随便加上一些珍珠，就能卖到十几元。正是由于餐饮业的低风险、高收入和快速的成本回收，餐饮成为许多企业家的首选。
2、在海底捞有这样一些数据：20分钟，是 海底捞 规定的员工住宿地点到上班店的步行最长时间；50万，是海底捞一家店每年在员工住宿方面的成本；100万，是海底捞每年用于治疗员工和直系亲属的重大疾病的专项经费；800万，是海底捞为核心高层离开创业时的补贴资金。这些数据显示着海底捞的高层对于员工的最人性化的关怀。
3、首先海底捞的优势的外层是海底捞的优质的服务。海底捞的优质服务帮助了海底捞赢得了顾客的满意，获取了利润。其次，海底捞的顾客服务来自于优秀的员工队伍。海底捞的优秀员工决定了其可以提供与其他餐饮企业不同的差异化的服务。
4、张勇在创业初期，帮人带孩子、拎包、擦鞋，客人的所有需求他都会一一满足：客人用餐的时候，他就站在一边；客人抱怨喝酒伤胃，他就熬一锅小米粥；客人夸奖他的辣椒酱做得好，他就送客人几罐。张勇当时连炒料都不会，只好买几本书，边炒边学，做出来的火锅味道很一般。
5、竞争压力：餐饮行业竞争激烈，顾客有众多的选择。为了吸引更多的顾客并留住他们，餐饮店需要不断改进和提升服务质量。海底捞意识到这一点，并不断探索更好的方法来服务顾客，以保持竞争优势。
6、海底捞不得不说，它纯粹是靠服务起家。跟味道没有半毛钱关系：在火锅业的口味地区化、受众人群固定化的前提下，餐饮业所谓的好吃，是要打综合分的。例如环境一般，服务一般味道好叫性价比。很明显海底捞在综合分上从餐饮业杀出一条血路完全是靠服务。如何招揽生意一直是创业界争相头大的难题。
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