大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小火锅如何创业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小火锅如何创业的解答，让我们一起看看吧。
创业可以选择加盟市井火锅店吗？
创业不一定要选择加盟火锅店。
一、加盟店的加盟费比较高，还没有赚钱，先投进去一大笔钱，太不理智。
二、我的很多学生在重庆当地开火锅店，向我的学生们请教，学习如何炒料，如何配方……都可以做出很不错的口味。
你好，我是开超市的小罗罗。很高兴回答你的问题。
创业不建议你选择加盟店。做生意，做加盟店，其实并没想象中那么好。加盟，你出钱投入，加盟商给你各种要求，各种约束。
比如：店里的装修必须按他的设计图纸进行。所有的设备物料，按加盟商的清单***购。食材和各种料包，统一由加盟商供应。人员配置按加盟商要求招聘。你看起来，很省事。什么东西都是加盟商给你***服务到位。其实，你的真金白银往里砸。
但是，你考虑过资金投入吗？还没开业前，各种筹备估计入帐不少钱，开业后经营不佳的话，你还得继续往里投钱。很多加盟店，最终没挣到钱，反而加盟商挣到钱。所有的物料加盟商给你供应，成本压缩不了。熬不下去了，离倒闭也不远了。
曾经做过加盟店的我，劝你不要做加盟店。自己开店，自己管理，自己运营。你有选择和决定权。
仅供参考，希望能帮到你。
很感谢邀请来回答这个问题。就创业然后加盟这个问题。我觉得我还是很有发言权的。怎么说呢。因为这也是我的第一想法，我刚开始的也是觉得加盟，事情还没那么多，这个品牌如果有一定的广告量的话，还省去了一笔很大的广告费。自己就找个店面就好了。可是仔细盘算下来，光是加盟费就相当于自己自主创业的全部总额。这对于刚开始创业的我消化不了。而且楼主选择的是市井火锅。这个品牌我不太了解。可能很畅销也可能是小众。但是不管是畅销还是小众。刚开始创业的话，还真的不太建议加盟。除非一鼓作气，不考虑其他因素，直接就加盟了。要是像我这样一想再想的，就加盟不成功了。
创业不是一定要加个什么火锅店的，首先得看看有没有创业的本钱，现在创业要有启动资金吧，要有这方面的经验吧，不是说麻木的去创业就可以了。当然也不排除偶尔的机会，那毕竟是很少数的。总得说创业两个字很简单，但是实行起来不是很简单的事的，不是每个人能创起来的。电视上，网上放出来的创业成功人士毕竟是少数。创业人士的背后有时候不是一般人能体会得到的心酸，难熬，只有他们才能体会过啊。
如何选择火锅品牌呢？选择火锅作为创业项目可以吗？
火锅，很多地方都有，比如北京的铜锅涮，四川的火锅，广东的打边炉等等等等。
这说明火锅做为一个品类，受众非常广，尤其是川式火锅，在各个地域都是比较受欢迎的餐饮品类。
那么，如果要开一个火锅店想我们需要做什么呢？
一、首先要做店面定位。比如涮羊肉，28铜锅涮，48铜锅涮，很明显在说自己的主要菜品(羊肉)最低价格。
其实如果你准备做餐饮，仔细想想就会发现，前几年都是以品牌作为主要卖点，以品牌作为附加值，增加利润。而如今，已经改为精确的单品价值。在火锅里也能提现。
比如我们当地有海底捞，一个典型以品牌作为附加值的火锅店，后来又出现了巴奴毛肚火锅，又一个单个典型以菜品为卖点店铺。
无论价格高低，卖点很重要，所以要考察精确客户群的需求和痛点。
二、加盟。其实个人比较反感加盟，因为一般加盟的创业者，尤其是新入行的小白经常会被广告蒙蔽双眼。郭主任对于加盟有一个自认为很重要的核心观点“盟主现有经营状况，不能代表你以后得经营状况。就算门对门都不行。”建议各位准备加盟的朋友们牢记。
加盟的品牌一定要是在当地已经具备客户群的品牌，有一定知名度，才会对你以后的生意产生影响，如果在你本地的客户群为0，那么无非是加盟个味道，连经验都没有，不如去同类型[_a***_]打工一个月来的实在。
三、做火锅店。有了前面两点，我们就来说说具体开店。其实火锅这个餐饮细分类具有很大的优点，比如，技术工人少，口味标准化，毛利润非常高等。但是火锅也有一个最大的缺点-----季节性。如果夏天要开火锅店，就面临一个巨大的投入，电费。想要生意好，必须店里温度在盛夏让客人觉得足够凉，排烟系统还要好。
到此，以上就是小编对于小火锅如何创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于小火锅如何创业的2点解答对大家有用。