大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕牛肉火锅创业路的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕牛肉火锅创业路的解答，让我们一起看看吧。
潮汕牛肉火锅介绍？
1、现宰现卖。潮汕牛肉火锅的牛肉都是现宰现卖的，食材新鲜，口感吃起来更好。
2、注重刀工。潮汕牛肉火锅的肉片都是用手切的，刀工精湛，薄厚适中，肉质嫩滑。吃潮汕牛肉火锅的时候可以根据自己的口味选择牛肉的薄厚。
3、牛肉的分类。牛肉的部位不同，口感也会不一样，包括肥牛、腱子肉、胸肉等
潮汕牛肉火锅为什么那么贵？
因为这种火锅的牛肉品质更好，而且不是所有的部位都可以用来做火锅，牛身上砍一刀10斤肉下来可能只有5～6斤的才能做火锅肉。
剩下的都是油、筋、皮一头几百斤的牛可能就只有10斤雪花肉。
跟买榴莲一样道理，所以 市场上不是所有的牛肉都是牛肉火锅的肉哦。
我想在东北开潮汕牛肉火锅，这个想法怎么样？
重庆火锅花椒妹 答：潮汕牛肉火锅我略有了解，火锅我是很熟悉，我们可以聊聊。
我认为单纯的潮汕牛肉火锅在东北开会小火但是不会长期火爆，原因有四。
一、近1-2年流行潮汕牛肉火锅，主要以精牛肉，现切现卖为亮点，属于时尚餐饮。
二、东北人口味重，潮汕火锅锅底清淡主要品味牛肉的口感，属于轻口味食物，凡是潮汕地区均口味较北方人清淡很多，更比东北人清淡很多，口味没有吸引度。
三、最近几年人民生活水平提高，保健意识增强，牛肉的食用量增大，建议麻辣火锅、东北酸菜火锅等增加牛肉菜品，各取优点市场空间较大。现在重庆有很多重庆老火锅增加潮汕牛肉鲜品区，现切现卖。
四、潮汕牛肉火锅较其他火锅平均消费高。川菜流传全国的原因就是经济实惠，味道好，粤菜不能大众化，就是价格高。
希望回答您满意，记得关注我（重庆火锅花椒妹），谢谢
我建议你要慎重考虑，几个问题：
1，为啥其他人没开？
潮汕牛肉16-17年红遍大江南北，为啥你们哪里没有？是大家都没有看到机会，就你看到了？还是因为人家看到了机会，但因为一些原因不适合而放弃的？
2，自己是否合适？
资金：
潮汕牛肉属于重餐饮，经营面积最少200平，投资100万左右！东北爷们儿吃饭讲排场的多，一个饺子馆都能开成酒楼，所以面积不能小，装修不能省
人员：
前厅后厨不下二十个人！切牛肉，打牛丸的技术要1年以上才熟练！人从哪里来？
3，食材是否稳定供应：
潮汕牛肉火锅用的牛肉，一般是四川贵州的黄牛，运过去后饲养一段时间再宰杀的鲜牛肉，供应东北是否方便？运费能否承受？如果用冻肉，那是万万不可的，清汤的，一吃就吃出来了！
基于以上原因，去年全国70%以上的潮汕牛肉都关门了！所以要慎重！那你有想做餐饮创业咋办？
建议选择：
潮汕牛肉火锅店营销最好的方案？
针对潮汕牛肉火锅店的营销，可以考虑以下几个方面的方案：
1. 线上推广：通过建立一个专业的网站或者社交媒体账号，展示店铺的特色和菜品，并与潮汕牛肉火锅相关的话题进行互动和讨论。可以发布美食照片、视频和口碑评价，吸引潜在顾客的关注和兴趣。
2. 优惠活动：开展吸引顾客的优惠活动，例如推出特价套餐、生日优惠、团购优惠等，吸引更多的顾客前来品尝。同时，可以考虑与其他商家合作，推出联合优惠活动，增加店铺的曝光度。
3. 口碑营销：提供优质的服务和美味的菜品，让顾客口口相传。可以邀请一些知名美食博主或者KOL（关键意见领袖）来店品尝并发布评价，增加店铺的知名度和信誉度。
4. 地理位置优势：如果店铺位于繁华地段或者旅游景点附近，可以利用地理位置优势进行宣传。可以在周边地区进行***派发、户外广告投放等，吸引过路顾客的[_a***_]。
到此，以上就是小编对于潮汕牛肉火锅创业路的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕牛肉火锅创业路的4点解答对大家有用。