大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海底捞火锅创业实例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海底捞火锅创业实例的解答，让我们一起看看吧。
揭秘海底捞的商业模式？
海底捞经典的商业模式，就是“721裂变”门店扩张。721代表的就是持股分配，7则是总部持股70%，2则是连锁门店店长的20%股权，剩下的10%是给予老员工培养新员工的股权激励。
海底捞的成功靠的什么？
反正很多人都说海底捞的服务好，味道一般……但是作为一个特别自立的人……海底捞的服务让人觉着难受，感觉像是照顾一个生活不能自理的人似的。但是我很喜欢海底捞的三鲜锅底。番茄的也不错。每次给别人推荐，都特别喜欢。 至于说因为抖音火的，别逗了，抖音才有多长时间，早几年海底捞都经常***十二点排队。
吃过几次。后来很少再去，因为每次都要排半个多小时的队，可见生意之好，场面之火爆。
大家也都知道，海底捞的特点就是服务和人性化，其它方面我感觉很一般，尤其是就餐环境，和国内很多大型连锁餐饮店相比，它们也就算个中等甚至是偏下，环境很糟杂，食材也就那样，没什么特别出彩之处。倒是来回穿梭甩面条的师傅，还算是个表演特色吧。
海底捞的成功也是所有服务行业的根本准则，那就是谁做好了服务谁就能把生意做好，有时其它倒在其次，服务行业享受的不就是服务嘛。
有一次我们吃饭时孩子苦闹，服务员就送了一个小玩具，而且同桌的其它小朋友也人手一个。而且他们的服务员不像其它店的一样，看着装没看着，海底捞的服务员只要你一抬手一抬头，或者看他们一眼，他们就会迅速的走到你跟前。根本就不给你喊他们的机会。另外，他们也不会推荐点菜，有时会让你少点不够再加，防止你浪费。
还有，比如你在等候时，会有小点心和饮品，以及***供你消遣等待。
海底捞的成功，靠的不是并不仅仅是服务，而是满足尊重需求！
不知道海底捞的创始人是有先见之明，还是在经营中不断完善，但海底捞的商业模式确实有其成功的必然性。
海底捞的主要客户群体应该是城市中的工薪阶层，这是目前城市人口中最大的群体，也是消费能力增长较快的一个群体。他们需求的关键是什么呢？通过下面的马斯洛需求层次图，我们来简单的分析一下：
吃是个基本的生理需要，这个需要层次很低，绝大多数的小餐饮店都能满足。稍好点的餐饮店能通过环境和品质让客户吃的放心，但只是满足到了安全需要。不少脱颖而出的餐饮店，则是满足到了社会需要。
而海底捞的服务，满足了目标客户的尊重需求。
到此，以上就是小编对于海底捞火锅创业实例的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞火锅创业实例的2点解答对大家有用。