大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐罐火锅创业日记的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罐罐火锅创业日记的解答，让我们一起看看吧。
陶罐饭做法？
用料
牛腩
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法（教科书级做法）｜番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
食材：陶罐1个、大米、豆腐1块、胡萝卜半根、火腿肠1根、香菇、高汤、食用油、味精、鸡精各适量。
做法步骤：
1.先把大米淘洗一下，然后豆腐洗净后直接切成小块备用，豆腐需要下油锅煎一下，煎的时候两面都要煎黄才行，煎豆腐块的时候可以适量的加点盐。
2.接下来把香菇洗干净后切成薄片，火腿肠和胡萝卜也切成小丁，辅料食材都准备好以后把高汤直接倒进装好米的陶罐里，然后把切好的这些配菜一同放进去，接着放入少许盐、食用油和鸡精搅拌均匀。
4.装罐完成后直接把陶罐放在煤气灶上面，先开大火把米饭煮开，然后调小火慢慢的焖煮，直到最后米饭里的水分全部干完即可关火，一定要等到煮成干饭的时候才关火哦。中途煮沸腾的时候可以搅拌一下，这样受热可以更均匀，煮出来的罐罐饭会更加美味。(如果是小孩或者老人吃的话可以多加点水，直接把米饭熬成粥饭，这样更利于老人和小孩吸收消化)
靠一锅米线，二十几平小门店，如何做到每天顾客盈门生意红火？
那就要看技术了，我们湖南老家有一家米粉店，面积也就二三十平，但是差不多开了一百年了南门口米粉。每天人山人海，想吃一碗得排很长时间的队，尤其是春节各地打工回来的游子 ，就是想念那一口 ，开十里路的车，冒着没车位的风险都要去吃。主要那粉很入味，而且很有劲，还上了舌尖上的中国，说着又流口水了，可惜在外面吃不到那种味道。
我只知道做凉拌粉的方法。
准备食材：米粉适量，辣椒油适量，炸黄豆少许，生姜蒜适量，醋适量，盐适量
1、粉泡好直接开始煮好，倒入凉水中捞出沥干水，装碗。
3、放入醋、盐和辣椒油搅拌均匀，怕干可以加一点点高汤（辣椒油是关键，是辣椒酱用油慢慢炒的，直至炒出香味）。
4、还可以加点葱花点缀一下，很美味。
米线在全国各地都十分流行，而且米线从最原始的米线，延伸到后面的砂锅米线，罐罐米线，火锅米线，花甲米线等等，形式上千变万化，而且加上区域地方特色，又延伸了许多米线种类，比如云南过桥米线等，
第一就是你的品质和口味，一个不好吃的店，除非独家经营，不然很难存活下去。
第二，就是你的选址成本一定要在可控范围内，很多创业者，明明一天收益不错，却要打着转让的牌子，最后吐槽都是房租太贵，挣钱都给房东啦。当日自己有门店就另当别论哈。
第三：装修和店铺大小。米线可以作为主食，也可以做作为特色小吃，想要别人记住你的店铺并吸引回头客，那就要做好这方面的研究，我们美味学院一个毕业学员在这方面就做的比较好，在装修方面舍得下功夫，因为他相信他的口味，加上特色装修风格，
到此，以上就是小编对于罐罐火锅创业日记的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐罐火锅创业日记的2点解答对大家有用。