大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业做餐饮还是开超市呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍创业做餐饮还是开超市呢的解答，让我们一起看看吧。
便利店和社区生活超市的区别？从利润，风险，投资，经营上分析？
【灵兽山】观点：便利店和社区生活超市是不同的零售物种，定位和理念的不同决定后续的经营策略，具备正确的认知是十分必要的。由于满足消费者不同的需求，两个业态在各个运营环节和指标上都有很大差距。另外无论哪种业态，最重要是运营能力的精细化程度，财务测算和投资分析很有必要但只能做决策参考。
便利店的经营理念是以服务为导向，无论是卖商品还是提供免费热水，都是售卖服务的范畴。围绕即得的便利服务延伸出即食餐饮、咖啡社交、生活品补充、社区服务等。从理论上看，只要能够为社区消费者提供便利服务的，都可以植入，便利店追求高坪效高效益。
社区生活超市首先是超市，和便利店百八十平不同，其面积往往在几百平米以上。这也是定位功能导致的，超市需要品种齐全、是低毛***周转的业态，满足消费者一次性购足的需求，社区超市追求的是高周转高效率。
看本质，便利店因为侧重服务，其商品结构和服务组合是其利润来源，其SKU不超过3000个，款款不可或缺，因为提供的是便利服务，低价不是其经营策略，这也是为何大卖场周边那么多便利店却互不干扰的原因。社区生活超市SKU基本是便利店的倍数级，因为要满足消费者日常需求品种不能缺失，因此5KG的大包装很多，便利店1KG的都很少见。
便利店面积一般不会超过120平米，这个面积要陈列3000个单品，还要加入其它服务。对追求高坪效的便利店来说，严格的选品特别关键。受制于面积每个单品原则都是一个陈列面，并且必须是顾客需要的，一般而言便利店很少有特价促销商品，保持了利润的稳定。而其他即食便当、咖啡烘焙、关东煮蒸包又可以是实现更高的毛利。
超市的性质决定社区生活超市是以大量贩卖商品来盈利的，定期的粮油特价、蔬菜鸡蛋打折、洗衣粉卫生纸爆款等活动比较普遍，目的是通过低价引流，从而达到多卖多赚钱的目标，是通过低毛***周转累计利润。因为超市品类齐全，通过不同商品的促销组合，可以设计很多营销活动。
看本质，便利店和社区超市都会通过商品赚差价，也都重视周转率。便利店通过服务延伸创造高坪效，关***品管理和进店成交效率。超市重视多卖商品，关注品类管理和单品引流。当然流量转化、客单复购是商业本质都很在意。另外，社区生活超市经营得好，或许会有供应链的政策支持，也是利润来源之一。
风险的本质并不是投资，而来自于竞争环境和自身能力。有准确定位和好的运营能力，风险是可以规避的。目标客群的争夺是风险之一，两种业态都开在社区，消费群体稳定，与周边同行争夺同一目标客群。如果消费者基数和消费能力不足，竞争压力造成的风险就很大。
个人一直认为风险主要来自于人的能力，包括认知、思维、专业和资源等，因为能力才是降低风险的基础。比如竞争中如何设计超市引流方案？社群和线下如何互动？便利店商品毛利如何制定？服务如何与商品搭接？社区超市商品结构怎样合理？生鲜商品损耗如何控制？供应链议价能力如何获取等等。
看本质，一般而言风险多指投资风险、市场预期和SWOT分析后的反馈。这些下面第四点可以做简单解释。不过个人和团队缺乏专业的运营能力，在面对竞争时很容易不断消耗掉投资。
社区便利店与生活超市主要以下面几点的差异
1、时效性不同
便利店满足顾客即时性消费为主；生活超市满足的是顾客日常生活用品。例如便利店最大的销售额来自烟酒、饮料、熟食等产品；生活超市的主要销售额来自生鲜、粮油、非食销售。
2、消费群体不同
便利店满足的主要是流动人群以及追求生活品质，生活节奏比较快，经常过夜生活的人群，消费群体是个人；超市一般是以覆盖范围内的居民为主，消费群体是家庭。
3、选址要求不同
社区便利店除了可以选址在社区内之外，还可以选址在闹市区、办公区、商业区；生活超市的选址则需要交通比较发达的核心区，要尽可能多的覆盖居民区。
4、经营利润不同
初次创业的人是摆摊好还是开店好？
我也是一个创业者，以我的观点，摆摊和开店都称不上创业，只能说选择一门营生，说好听点是做一门生意。
那么作为一个营生和生意，到底是应该选择摆摊还是开店，我认为要根据自己实际情况，我分析一下，大家作为参考。
我读大学的时候也在校门口摆过摊，那个时候我还是菜鸟，不过一天也可以有80-100的利润进账。旁边有个大姐摆的时间比较长，有经验，拿货准，一天最多可以赚上1000元，那个时候很羡慕。
为什么摆摊基本都会赚钱，因为没成本啊，[_a***_]店铺租金，没有员工工资，没有水电开销。只要不积压货，就肯定赚钱。
我有一个朋友，非常奇葩，他就是专职摆摊，而且隔一年换个城市，现在买房买车了。
开店成本高，前期你至少要投入10-30万的启动资金。而且好店铺千年难遇，即使遇到了，转让费也是高的吓人。除了那些养起来人流的好地段，大部分店铺都是亏本经营的，好一点的也就维持个家用。
但是赚钱的店铺也非常赚钱，我认识一个开便利店的台湾人，10平的便利店，一个月营业额60万，净利润10万+。所以看来眼光和经营也很重要。
如果你没有太多的资金，也能抹得开面子，就去摆摊，赚不到太多钱，但是也没太大风险。如果你有成熟的经验，有好的店铺***，也可以投入做一把。做好了收益肯定比摆摊高。
初次创业的人是摆摊好还是开店好？还是要根据每个人的实际情况来决定。整体来说，摆摊成本低，启动资金少；开店成本高，启动资金多。
1、摆摊的利弊有哪些？
摆摊最大的好处就是省钱。如果开店的话，每个月的租金就会占据成本的大头，再加上水电等，就要求每个月的销售额必须能涵盖这些支出。如果行业毛利率低，自身经验不足，初次创业在回本这块就面临很大的压力了。
摆摊的不好也是显而易见的，流动摊位，吹风日晒，还会遇到城管这种突***况。非常辛苦，适合吃苦耐劳的人。
2、开店的利弊有哪些？
开店的话就会面临很大的资金压力，房租、装修、水电、设备……还没营业就产生了一堆开支。如果不能在一定时间内回本，就说明经营上出了很大的问题，也对创业人的自信心有很大的打击。
当然了，开店更有一个归属感，就像自己的另外一个小天地，心里更有一种踏实感，也会有一种自己在正正经经创业的感觉。
到底摆摊好还是开店好，最主要的还是看自己的资金投入能有多少，然后测算好自己的回本周期和利润周期，这样的话，生意才能开展地更加成功。
随着互联网信息透明度，“创业”等浪潮越来越火；作为近五年的创业者，我结合个人经历作答，希望初次创业的朋友有所启发。
因电商、微商等风靡，燃烧起全民创业的***；而事实上，多数人创业都是被透明的信息化打了“鸡血”，在盲从，并不理性。
今天被上司骂了，我要创业；
今天和爱人闹了，我要创业；
今天工作太累了，我要创业……
创业是种精神、是种方式、是个过程、是种态度，而多数人只把它当成赚钱的结果；于是急于求成、于是虚荣攀比……
自然，全球那么多创业团队，每年死、每年又活着进来……
你想通过创业获得什么？你就得对等投入。创业，从不缺炮灰。
谢谢邀请，我是变革家小一。
摆摊和开店完全是两个概念，因为摆摊他能够承受的租金能力和开店承受的组织能力不一样的，所以如果你想要从摆摊到开店过度，需要重新创业，如果你一开始就会想做店，那么在一开始的时候还是开店比较好，因为这样能够直接测试你的产品盈利能力，测试了你的产品盈利能力之后，你会发现开店能够赚更多的钱，如果开店不赚钱，那么你就需要调整你的产品策略，直到单店盈利能力做得比较好的时候才可以更快速的扩张。
摆摊就不一样了，因为摆摊依赖不同地方的人流，并且流动性非常大，所以对于你来说摆摊并不一定是一个合适的行为，摆摊不具备可***性，也就是说你摆了摊之后，你只能依靠这一个摊位去赚钱，不能够很快的放量，这里的放量就是指，不能够很快的有所收获。也就是说如果你雇人去摆摊，和你自己摆摊是不一样的，也就是说没有吸引人工的能力。
所以建议从一开始的时候想好自己究竟是要赚一笔小钱，还是要赚一笔大钱，如果赚大钱的话，建议你还是去开店，开店才能够有更好的收益率，并且开店也更加稳定一些，如果要是摆摊，有可能会受到城管等等方面的影响。
一开始开店投入成本可能会更高一点，因为除了房租之外，还有租金等等方面，当你有了这些投入成本之后，你再去对比一下摆摊，摆摊的投入成本非常低，但是能够做的事情也非常少，并且不合法。所以综合考虑，如果你要是想当成一份事业来做的话，建议还是去开一家店比较好。
到此，以上就是小编对于创业做餐饮还是开超市呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业做餐饮还是开超市呢的2点解答对大家有用。